אודות הקמפיין

Milk River הוא מסע פרסום לקידום מודעות שממומן בשיתוף האיחוד האירופי. קמפיין זה הושק תחת תוכנית התמיכה מידע וקידום צעדים עבור מוצרים חקלאיים (Information and Promotion Measures for Agricultural Products) במחצית הראשונה של 2017.
קמפיין זה הוזמן על ידי האיגוד המרכזי של חקלאי החלב הלטביים (Central Association of Latvian Dairy Farmers).

עיבוד חלב הוא מגזר מפותח בלטביה ומאוד בולט כתוצאה ממגוון רחב של מוצרים וטעם מעולה, תהליכי ייצור ומוצרים העומדים בסטנדרטים אירופיים וגם עקיבה בתהליך ייצור המזון אשר מבטיחה את ההגנה של הלקוחות הסופיים.

הקמפיין Milk River מופנה לשווקים שאינם שייכים לאיחוד האירופי על מנת להעלות את המודעות של מוצרי החלב שלהם המיוצרים על ידי האיחוד האירופי ואת הסטנדרטים הגבוהים שלהם, המיושמים בשיטות הייצור במטרה להגביר את התחרותיות והצריכה של המוצר ולהעלות את הפופולריות של המוצרים מחוץ לאיחוד האירופי. הקמפיין מדגיש תכונות של מוצרי חלב כגון איכות, טעם ומגוון.

מטרת הקמפיין היא לקדם את התחרותיות של מוצרי החלב המיוצרים על ידי האיחוד האירופי ולהגדיל את נתח השוק שלהם במדינות כמו ארה"ב, איחוד האמירויות הערביות, ישראל, אזרביג'אן וסין. הקמפיין מדבר על מספר מוצרי חלב - גבינה, ג'לי, חטיפי ג'לי, יוגורט, חלב עמיד.

וועדת חלב של לטביה (LDC)

ליצירת דברי חלב, הפקתם ועיבודם בלטביה ישנה היסטוריה ארוכת טווח, אולם תעשיית דברי חלב באמת השיגה את שיאה אך ורק במאה ה19, כאשר הומצאו מכונות מפריד חלב אשר אפשרו את הליכי עיבודו התעשייתי של החלב.

ניתן לאתר את שורשיה של ועדת דברי החלב של רפובליקת לטביה בתאריך ה24 בחודש יולי שנת 1906, ברגע שנוסדה והוקמה אגודת החקלאות הלטבית, אשר אחדה 42 אגודות חקלאיות קטנות שכוונתן הייתה לקדם את הליכי פיתוחה והתחדשותה של החקלאות, כמו כן לגלות פתיחי שוק חדשים.

תעשיית דברי החלב בזמנו סבלה רבות מהפסדים ניכרים, במיוחד בתקופת מלחמת העולם הראשונה, אך הרעיון להקמת היחידה הארגונית עבור אגודותיהם של חקלאי מחלבות ראה את האור בקצה המנהרה באביב של שנת 1921 בכנס דברי החלב שהתקיים בעיר סמילטנה שברפובליקת לטביה. הכנס ההוא נודע בהמשך כוועדת דברי החלב של רפובליקת לטביה. טקס הפתיחה הרשמית נערך בתאריך ה18 בחודש אוגוסט שנת 1921. אז חלב כבר נחשב לאוצר הלאומי של לטביה וכונה כ"הזהב הלבן" – בתחילת המאה הקודמת, בעוד שיצירת דברי החלב, הפקתם ויצואם שימשו תמיכה משמעותית לכלכלה הלאומית.

ועדת דברי החלב הלטבית נפרקה וסיימה את קיומה מיד לאחר אובדן עצמאותה של רפובליקת לטביה. היא נוסדה והוקמה מחדש כאשר עצמאותה של לטביה שוחזרה בשנת 1995. כיום, הארגון הנזכר לעיל פועל בחריצות וביעילות רבות על פיתוחה של החשיבות האסטרטגית של תעשיית דברי החלב, כמו גם בנושא התפתחותם של שווקי היצוא. לעומת זאת, הוועדה הנדונה איננה מעורבת מספיק בהיקף הפעילויות המסחריות הקיימות בשוק. ועדת דברי החלב של לטביה מהווה אגודה מודרנית ועדכנית של תעשייה המספקת איחוד והגנה על כלל בעלי העניין העוסקים בתחום יצירת דברי החלב. פרט לכך, היא מתחזקת מגעים עם מומחים ומקצוענים מרביים המתמחים בענף התעשייה הזו ברחבי העולם. נכון לעתה, ישנם 12 משתתפי הוועדה והם מפיקים בערך 80% של כלל החלב המעובד באופן תעשייתי בלטביה.


טלפון: +37129245886
דואר אלקטרוני: info@piensaimniekusavieniba.lv
דף בית: http://www.piensaimniekusavieniba.lv
כתובת:: ככר הרפובליקה, 2 LV-1010, ריגה, לטביה

יו"ר ההנהלה: יאניס שולקס
חברי וועדת חלב של לטביה
  • AS "Cesvaines piens"
    AS "Cesvaines piens"
    טלפון: +371 64852210
    דואר אלקטרוני: cpiens@apollo.lv
    דף בית: http://www.cesvainespiens.lv

    גבינות קשות וחצי קשות, ביולוגיות ומוצרי חלב אחרים באיכות הכי גבוהה.

  • AS "Jaunpils pienotava"
    AS "Jaunpils pienotava"
  • SIA "Jēkabpils piena kombināts"
    SIA "Jēkabpils piena kombināts"
  • AS "Lazdonas piensaimnieks"
    AS "Lazdonas piensaimnieks"
  • AS "Limbažu Siers"
    AS "Limbažu Siers"
  • AS "Rīgas piena kombināts"
    AS "Rīgas piena kombināts"
    טלפון: +371 67 066 888
    דואר אלקטרוני: foodunion@foodunion.com
    דף בית: http://www.foodunion.com

    Food Union Group הינה חברת חלב רב לאומית מובילה, אשר מורכבת מחברות הכי גדולות בעיבוד החלב וייצור של גלידה במדינות הבלטייה. קבוצה גם כן כוללת מספר מפעלים אירופאים בייצור גלידה בדנמרק, נורבגיה, רומניה ובלארוס.

    Food Union Group משלבת שלושה יצרני מוצרי חלב וגלידה הכי גדולים של לטביה - RĪGAS PIENA KOMBINĀTS, VALMIERAS PIENS ו- RĪGAS PIENSAIMNIEKS.

    RĪGAS PIENA KOMBINĀTS הינה יצרן הכי גדול של מוצרי חלב וגלידה בלטביה ואחד הגדולים בין מדינות הבלטיה. מבחר המוצרים: גלידה, שמן, שמנת, שמנת וחלב עמיד, גבנית שמנת, יוגורט וגבינה לבנה. שמות מסחריים עיקריים: Ekselence, Pols, Nu, Tio, Rasa, Rasēns, Lakto.

    RĪGAS PIENSAIMNIEKS אחד יצרני מוצרי חלב הכי גדולים
    במדינות הבלטיה, מספקת מגוון רחב של מוצרים למגזר של קמעונות וקייטרינג ציבורי. מגוון המוצרים: גבינה לבנה, גבינות מתוקות, קינוח חלב, יוגורטים, גבינות חלב ומעובדות, גבינות אספטיות וגלידות פירות על מקל. שמות מסחריים עיקריים:Kārums, Dzintars, Jungle Pop.

    VALMIERAS PIENS - מפעל עיבוד חלב בלטביה. מגוון המוצרים: שמנת, חמאה, שמנת מתוקה, יוגורטים, גבינה לבנה, גבינה ומוצרי חלב יבשים. שמות מסחריים עיקריים: Limbažu piens, Valmiera.

    שוקים עיקריים: לטביה, אזרבייג'אן, ליטבה, ליטא, אסטוניה, הולנד, בריטניה הגדולה, פולין, אוקראינה, רוסיה, גרמניה, פינלנד, דנמרק, שווייץ, ישראל, נורוואי, ארה"ב.

    תקנים: ISO 9001, HACCP.

  • SIA "Rīgas piensaimnieks"
    SIA "Rīgas piensaimnieks"
    טלפון: +371 67 066 888
    דואר אלקטרוני: foodunion@foodunion.com
    דף בית: http://www.foodunion.com

    אחת משלושת החברות אשר נכנסות לאיחוד Food Union Group בלטביה.

  • AS "Talsu piensaimnieks"
    AS "Talsu piensaimnieks"
    טלפון: +371 63 237 966
    דואר אלקטרוני: talsu.piensaimnieks@apollo.lv
    דף בית: http://www.talsupiensaimnieks.lv/

    יצרן מוצרי חלב Talsu נוסד בשנת 1922 בדרך של מיזוג של מספר יצרני מוצרי חלב. פה התחילה היסטוריה של «Talsu piensaimnieks», הידוע יותר טוב כגבינת Talsu ritulis. מגוון המוצרים: חלב, כפיר, גבינה לבנה, גבינה, שמנת ומוצרי חלב ביולוגיים.

  • AS "Tukuma piens"
    AS "Tukuma piens"
    טלפון: +371 63122222
    דואר אלקטרוני: tukumapiens@baltais.lv
    דף בית: http://www.baltais.lv/

    העדפות טעם של הצרכנים הינם הדרכה הכי טובה לעולם העשיר של מוצרי חלב."Tukuma piens" - הינה חברה, אשר גאה בניסיון של 100 שנה שלה. ידע וכישורים, אשר התקבלו בתקופה הזאת, נחוצים לייצור של מוצרי חלב בריאים וטעימים באיכות הכי גבוהה שיש. יותר מ 300 סוגי מוצרי חלב מסורתיים בעלי סימן מסחר Baltais - הינו מקור אנרגיה חיובית שאין לו תחליף. סימני מסחר עיקריים, הפופולריים בלטביה ובחו"ל: Baltais, Baltais Eko, Exporta, Baltais Protein, Fetahi, וכד'. מגוון המוצרים של Baltais Eko עם יוגורטים, גבינה לבנה, גבינה מצופת בשוקולד - הינם מוצרים אקולוגיים בעלי איכות גבוהה מחלב לטבי ביולוגי מקומי, פירות ופירות יער, מוצרים האלה לא כוללים חומרי טעם וריח מלאכותיים, חומרי צבע וחומרי משמר. חלב Baltais נכנסים לקטגוריה של מוצרי חלב באיכות הכי גבוהה.

  • AS "Valmieras piens"
    AS "Valmieras piens"
    טלפון: +371 67 066 888
    דואר אלקטרוני: foodunion@foodunion.com
    דף בית: http://www.foodunion.com

    אחת משלושת החברות אשר נכנסות לאיחוד Food Union Group בלטביה.

חדשות
  • ההשתתפות בתערוכת GULFOOD 2019 2019-05-11
    ההשתתפות בתערוכת GULFOOD 2019

    ההשתתפות בתערוכת GULFOOD 2019

    17-21 בפברואר 2019. התערוכה הבינלאומית השנתית ה- 24 לתערוכת מזון ומשקאות GULFOOD 2019, במרכז הסחר העולמי בדובאי (DWTC), דובאי, איחוד האמירויות הערביות. במסגרת פרויקט מילק ריבר, השתתפו לראשונה באיגוד המרכזי של יצרני החלב הלטבית LCUDP בתערוכת Gulfood בקנה מידה גדול, שהוא אחד האירועים הגדולים ביותר בתחום המזון והמשקאות בעולם. התערוכה העצומה שארכה חמישה ימים נמשכה עד ל- 1000 מטר מרובע של שטח תצוגה, ומשכה אליה עניין רב של אנשים מכל רחבי העולם. מספר המשתתפים הכולל בתערוכות היה בסביבות 5000, והשתתפו בה כ- 93,000 מבקרים מקצועיים.

     מידע על התערוכה:
    https://www.gulfood.com/

  • השתתפות ביריד SIAL ME 2018 2019-04-07
    השתתפות ביריד SIAL ME 2018

    10–12 בדצמבר 2018. יריד סחר המזון המקצועי הבינלאומי SIAL ME 2018, מרכז התערוכות הלאומי של אבו דאבי (ADNEC) באבו דאבי, איחוד האמירויות הערביות. 

    השתתפות ביריד SIAL ME 2018

    פרויקט ה-Milk River השתתף ביריד סחר המזון המקצועי הבינלאומי SIAL ME 2018 לשנה השנייה. SIAL ME הוא הפרויקט המזרח תיכוני של SIAL, הרשת המובילה בעולם של ירידי החקלאות ותעשיית המזון. יותר מ -40 מדינות היו מיוצגים ביריד שבו ביקרו למעלה מ -28,000 אנשי מקצוע בתעשייה. בין המבקרים היו נציגים של ארגונים לאומיים ובינלאומיים וקונים סיטונאיים שהוזמנו במיוחד על ידי המארגנים. מותג ה-Milk River הציע לשווקי המפרץ מוצרי חלב משובחים שנעשו על ידי המפיקים של האיחוד האירופי - גבינות רכות, גבינת שמנת וגבינה מותכת, שמנת חמוצה, שמנת מתוקה, עוגיות, חטיפים, יוגורטים, משקאות יוגורט וחלבון וגלידה.

    מידע עבור יריד הסחר:

    https://sialme.com/

  • ארגון מצגות מוצרים בתל - אביב, ישראל. 2019-04-07
    ארגון מצגות מוצרים בתל - אביב, ישראל.

    ב -28 בנובמבר 2018 אורגנן בשגרירות הרפובליקה של לטביה שבתל אביב, ישראל, מפגש טעימות של מוצרי חלב מתוצרת האיחוד האירופי לשותפים פוטנציאליים במזרח התיכון.

    ארגון מצגות מוצרים בתל - אביב, ישראל.

    מפגש הטעימות של מוצרי החלב מתוצרת האיחוד האירופי בתל אביב אורגן לצורך שיתוף פעולה ברמה גבוהה עם נציגי רשתות סיטונאיות מובילות ומוסדות לתעשיית המזון במזרח התיכון, איגוד לשכות המסחר בישראל, הסגל הדיפלומטי ומעצבי דעת הקהל. מתאבנים שנוצרו על ידי שפים ישראלים מובילים תוך שימוש במוצרי חלב מתוצרת האיחוד האירופי, הוגשו למשתתפים במסגרת מפגש הטעימות.

  • השתתפות ביריד ישראפוד 2018 2019-04-07
    השתתפות ביריד ישראפוד 2018

    27–29 בנובמבר 2018. יריד הסחר הבינלאומי ישראפוד 2018, מרכז הכנסים של תל אביב, תל אביב, ישראל. 

    השתתפות ביריד ישראפוד 2018

    פרוייקט ה-Milk River השתתף בתערוכת הסחר המקצועית הגדולה ביותר בתעשיית המזון והמשקאות בישראל בתערוכה גדולה של עיצוב מקורי כבר לשנה השנייה ברציפות. 15 מדינות היו מיוצגים ביריד על ידי יותר מ 180 מעמדים, ואת תערוכת המסחר ביקרו מעל 200,000 אנשי מקצוע בתעשייה. ישראפוד היא הפלטפורמה העיקרית להקמת קשרים מקצועיים בתעשיית המזון והאירוח בישראל. מותג ה-Milk River הביא ליריד הסחר בישראל מוצרי חלב של יצרני האיחוד האירופי - גבינה, גבינת שמנת וגבינה מותכת, שמנת חמוצה, עוגיות, חטיפים וגלידה. 

    מידע עבור יריד הסחר:

    http://www.stier.co.il/israfood/en/

  • השתתפות ביריד מסעדה ובאר הונג קונג 2018 2019-04-07
    השתתפות ביריד מסעדה ובאר הונג קונג 2018

    4–6 בספטמבר 2018. התערוכה הבינלאומית למזון המשובח באזור אסיה פסיפיק, מרכז הכנסים והתערוכות של הונג קונג.

    השתתפות ביריד מסעדה ובאר הונג קונג 2018

    לפרויקט ה-Milk River היה מעמד אורח ביריד הסחר והשתתפו במעמד הקולקטיבי של היבואנים המקומיים. מסעדה ובר הונג קונג הוא יריד סחר בלעדי לאנשי מקצוע מתמקד בשווקים של הונג קונג, מקאו ואת פרובינציית גואנגדונג בסין היבשתית, ומשך יותר מ -300 מציגים. נתמך על ידי למעלה מ -20 איגודים מקצועיים של האזור ו -49 כלי תקשורת בינלאומיים מתמחים במזון ומשקאות, מסעדה ובר הונג קונג נחשב למופע סחר מוביל בעבודת מסעדה ובר באזור אסיה פסיפיק. יריד הסחר, בוקר על ידי 20,000 נציגי תעשייה.

    מידע עבור יריד הסחר:

    https://www.restaurantandbarhk.com/rbhk/

  • השתתפות ביריד המזון המיוחד של קיץ 2018 2019-04-07
    השתתפות ביריד המזון המיוחד של קיץ 2018

    30 ביוני–2 ביולי 2018. תערוכת מזון הקיץ המיוחד, יריד הסחר של המזון והמשקאות הגדול ביותר בצפון אמריקה, ניו יורק, ארה"ב, ניו יורק, ארה"ב.

    השתתפות ביריד המזון המיוחד של קיץ 2018

    ועדת החלב של לטביה הפכה לחבר של האגודה האמריקאית של המזון המיוחד בשנת 2018. פרויקט ה-Milk River השתתף עם עמדת תצוגה עצמאית של עיצוב מקורי הממוקם באחד הסעיפים העמוסים ביותר בתערוכת הסחר. מעמד ה- Milk River עומד במוצרי חלב מובחרים המיוצרים על ידי המפיקים של האיחוד האירופי - גבינה, גבינת שמנת, גבינה מותכת, חמאה, שמנת חמוצה, עוגיות, חטיפים וגלידה. מעל 2,400 חברות היו מעמדים משלהם ביריד הסחר, ושמונה מדינות בארה"ב ו -48 מדינות היו מיוצגות על ידי מעמדים קולקטיבים. ביריד ביקרו למעלה מ -34,000 נציגי התעשייה, כולל כמה אלפי קונים סיטונאיים ומנהלי רכש של רשתות קמעונאיות גדולות.

    מידע עבור יריד הסחר:

    https://www.specialtyfood.com/shows-events/summer-fancy-food-show/

  • ארגון של מצגות מוצרי חלב בבקו, אזרבייג'ן 2019-04-07
    ארגון של מצגות מוצרי חלב בבקו, אזרבייג'ן

    ב -17 במאי 2018 אורגן בבאקו, מפגש טעימות של מוצרי חלב מתוצרת האיחוד האירופי לשותפים פוטנציאליים לשיתוף פעולה באזור הים הכספי, בשיתוף עם שגרירות הרפובליקה של לטביה, באזרבייג'ן.

    ארגון של מצגות מוצרי חלב בבקו, אזרבייג'ן

    מפגש הטעימות של מוצרי החלב מתוצרת האיחוד האירופי אורגן לצורך פגישה עם נציגי הרשת הסיטונאית המובילה של אזרביג'אן ומוסדות לתעשיית המזון, הסגל הדיפלומטי ומעצבי דעת הקהל.

  • יריד המזון העולמי 2018 2019-04-07
    יריד המזון העולמי 2018

    16–18 במאי 2018. יריד תעשיית המזון העולמי, WORLD FOOD AZERBAIJAN 2018, מרכז אקספו באקו, בבאקו, אזרבייג'ן.

    יריד המזון העולמי 2018

    פרוייקט "The Milk River" השתתף ביריד תעשיית המזון הגדול ביותר באזור הים הכספי, עם מעמד תערוכה גדולה של עיצוב מקורי, שביקר נשיא הרפובליקה של אזרביג'אן אילהם אלייב. היו 207 חברות מ -20 מדינות המיוצגות ביריד, ועידת הפתיחה משכה 30 נציגים של ערוצי החדשות הגדולים ביותר באזור וכן אמצעי התקשורת. על פי הנתונים המסופקים על ידי מארגני היריד, ביקרו ביריד יותר מ 8,200 אנשי מקצוע בתעשייה מ -40 מדינות. מעמד ה- Milk River עומד במוצרי חלב מובחרים המיוצרים על ידי המפיקים של האיחוד האירופי - גבינה, שמנת חמוצה, עוגיות, חטיפים, יוגורטים ומשקאות יוגורט וחלבון שמקורו בחלב.

    מידע עבור יריד הסחר:

    https://worldfood.az/

     

  • השתתפות בתערוכת SIAL ME 2017 2018-01-29
    השתתפות בתערוכת SIAL ME 2017

    11-14 בדצמבר 2017, תערוכה בינלאומית של מוצרי מזון SIAL ME 2017 במרכז תערוכות בינלאומי אבו דאבי (ADNEC) באבו דאבי, האמירויות הערביות.

    השתתפות בתערוכת SIAL ME 2017

    הודות לאסטרטגיית פיתוח והרחבה (+ 16% של מבקרים לעומת שנה הקודמת), תערוכת SIAL ME הופכת לאחד האירועים הכי מבוקשים בתחום ייצור של חומרים מזון, משקאות ומלונות באזור MENA (המזרח הקרוב וצפון אפריקה). בתערוכה הוצגו 30 ביתנים לאומיים, בהם ביקרו 900 אורחים ו- 16000 מבקרים מסחריים ונציגים שונים, וגם כן 500 נציגים של תוכנית ייחודית SIAL ME HISTED BUYERS (רוכשים מקצועיים), זאת אומרת רוכשים ממגזר ה VIP. כל זה הופך את התערוכה לבמה חשובה אשר מקדמת ייסוד של קשרי שיתוף פעולה חדשים ומקום של אפשרויות ייצואה - פוטנציאליות.

    יצרני חלב של לטביה, ניצלו את האפשרות הזאת כדי לקחת חלק בפגישה עם הרוכשים מן התוכנית Hosted Buyers, אשר ייצגו את תעשיית עיבוד החלב. ענפים מקצועיים אזורים בייצור של מוצרי מזון ומלונות הראו התעניינות רבה למגוון רחב של מוצרי חלב מאירופה, דבר זה מדגים תשקופת עתידית מעולה בתחום של חיפוש אפשרויות הייצוא בשוק MENA.

    לפרטים על התערוכה:
    https://sialme.com

  • השתתפות בתערוכת ISRAFOOD 2017 2018-01-29
    השתתפות בתערוכת ISRAFOOD 2017

    28-30 בנובמבר 2017, תערוכה ה-34 של מזון ומשקאות ISRAFOOD 2017 בגני התערוכה של תל-אביב, ישראל.

    השתתפות בתערוכת ISRAFOOD 2017

    בשנת 2017 התחלנו בהצלחה רבה את מימושו של פרויקט איחוד האירופאי (EU) כדי לצאת לשוקים חדשים מעבר לאיחוד אירופאי, כדי לאפר ליצרנים לספק אפשרות להציעה את המוצרים שלהם למגוון רחב יותר של קונים. אנו עובדים תחת מותג MILK RIVER (נחל חלב), אשר נוצר במיוחד למימוש של פרויקט זה. פעילות ציבורית הראשונה בגדר הפרויקט הייתה השתתפות בתערוכת ISRAFOOD 2017.

    תערוכת ISRAFOOD מהווה אירוע עיקרי והכי חשוב בתחום המזון והמשקה בישראל. תערוכה זאת הינה במה מרכזית למפגשים מקצועיים ועסקיים בין היצרנים ויבואנים, וגם כן אנשי אנף, מקצוענים, נציגי שוק המאורגן וגם כן השוק הפרטי. התערוכה הזאת זמינה רק למקצוענים, אשר מייצגים את ענף המזון או המשקאות במישרין או עקיפין. בממוצע, מעל 180000 מומחים מבקרים בתערוכה, כולל ישויות המובילות בתחום ורוכשים מקצועיים.

    בזמן התערוכה דנו באופי ואפשרויות פוטנציאליות של שוק המזרח הקרוב, בהם יש להתחשב כאשר אנו מביאים את המוצרים שלנו למדינות של אזור זה. בנוסף, רכשנו קשרים חדשים בתחום של שיתוף פעולה במגזר הייצוא והרחבנו את מאמצינו בחום התקשורת עם שותפים עסקיים לטבים הקיימים בישראל.

    בזמן התערוכה ISRAFOOD 2017, יצרני חלב מלטביה גם כן ערכו פגישות עם אנשי עסק בשגרירות לטביה בישראל, בתל-אביב, איפה שנערכה הצגה של המוצרים למגזר הרוכשים, נציגי רשתות מסחר במוצרי מזון ושותפים פוטנציאליים אחרים ענף שוק הייצוא.

    לפרטים על התערוכה:
    http://www.stier.co.il/israfood/en

כיצד מייצרים את דברי החלב?

ייצור חלב

מה זה חלב?

 

עיבוד חלב

 

אבטחת איכות החלב

מגוון רחב של דברי החלב האירופאיים (אחוז תכולת השומן במוצר)
חלב ~ *4%
מחלקה
חלב דל שומן
דעות בנוגע לדברי החלב
  • מוצרים בריאים ואיכותיים במיוחד, בהתאם לתקני איחוד האירופאי, בעלי אינדיקטורים הכי בולטים ועמידים, אשר מהווים תוצאה של ניסיון וידע, שילוב של חידושים מודרניים בתעשיית החלב.
    כדי לתמוך בחברה בריאה, חשוב מאוד, באופן מתמיד לספק אותה במוצרים בעלי איכות גבוהה, את זה ניתן לספק רק בתנאי יישום שיטות ביקור בטוחות ומאושרות.
    צרכנים מוכרחים לדעת מה הם צורכים, מוצרי חלב לא יוצאים מן הכלל במקרה זה, וחברות עיבוד חלב מתמודדות עם זה בהצלחה רבה.
    מוצרי חלב הכי טובים ובריאים, בטוחים וזמינים לצריכה יום-יומית, אשר נעשו מחלב איכותי במיוחד, נמצאים פה בחוף הים הבלטי.

    לוליטה ניימנה, דיאטנית, יו"ר מועצת המנהלים, האגודה הלטבית של מומחים בענף הדיאטה ותזונה.

  • האם ידעתם שמוצרי חלב תורמים יותר סידן וחלבון לגוף שלכם, מכל מוצר אחר? בגלל זה, אנחנו כטבחים מקצועיים מנצלים מוצרי חלב בתבשילים שונים ומציעים ללקוחות שלנו תחושות טעם הכי טובות כדי שכל ילד וכל מבוגר יוכל לקבל תענוג מצריכה של מוצרים אלו.

    גאטיס גרוסברגס, טבח ראשי של בית ספר אנין-טעם למיומנויות קולינריות בריגה, לטביה

  • תחיו הרבה יותר, תרגישו טוב יותר ותעבדו את המשקל! מוצרי חלב משפרים את הבריאות שלכם ובעלי טעם מצוין. אתם זקוקים לסיבות נוספות, כדי לכלול את מוצרי החלב בתפריט שלכם?

    גאטיס גרוסברגס, טבח ראשי של בית ספר אנין-טעם למיומנויות קולינריות בריגה, לטביה

  • חשוב עבור אנשים פעילים כדי לטפל בגופם תזונה נכונה. מוצרים כמו חטיפי גבינה לבנה מזוג חנויות, וקפיר כי אני משתמש לעתים קרובות מדי יום לכלול את כל החומרים המזינים והחלבונים הדרושים המאפשרים לי לשמור על כושר ולספק את הטוב ביותר עבור הגוף שלי בדרך לתוצאות מצוינות.

    אניה קופסטלה, סולן בלט, האופרה הלאומית של לטביה ובל

  • חלב הוא אוצר טבעי שיש לנו ללמוד להשתמש בתבונה. היתרונות של חלב כוללים סידן, מגנום, ברזל, זרחן, אשלגן, B2 ,B1 ,C ,E ,K ,D ,A, ויטמינים P ואת התוכן הגבוה של חלבון, כמו גם חומרים מזינים שימושיים אחרים. מוצרי חלב מומלץ במיוחד עבור ספורטאים וילדים, כמו גם אנשים מבוגרים עבור מניעת אוסטאופורוזיס.

    גבינת קוטגי הוא אחד מוצרי החלב היקרים ביותר שכן הוא מכיל את כל חומצות האמינו, מתיונין, ליזין, ו הולין. מתיונין, למשל, מפעיל חיסול של כולסטרול, עיכוב התפתחות של טרשת עורקים. ליזין והולין מגרים את חילוף החומרים ואת תפקוד הכבד.

    כמובן, מומלץ לבחור מוצרי חלב דל שומן, ללא חומרים משמרים וסוכר.

    ד"ר אריה בוסמן, רופא משפחה, רופא תעסוקתי, ראש מרכז בריאות ויופי Adoria

חוקים, תקנות ותוויות

באירופה, ייצור מוצרי חלב מוסדר בחוקים ותקנות ספציפיים הכוללים חוקים ותקנות לאומיים ובינלאומיים. חוקי מזון כללי וחוקים וטרינריים חל גם על תעשיית החלב כמו רק עדר בריא, כי כבר bred בקנה אחד עם דרישות הרווחה בתנאי מספק מוצרים איכותיים.

חוקים ותקנות המסדירים תוויות של מצרכי מזון
תיוג של מזון פותחה על מנת להבטיח כי הצרכנים היו מידע מלא על התוכן של מזון והם יוכלו להגן על בריאותם ואת האינטרסים.
• הוראת המועצה 13/2000/EC כוללת הוראות כלליות על תיוג של מוצרי מזון, כמו גם מסדיר היבטים מסוימים לגבי אריזה ופרסום של מזון.
• פקודת הפרלמנט האירופי והמועצה 89/2003/EC המתקן את ההוראה 13/2000/EC מספק אינדיקציה למרכיבים הקיימים במזון.
• הוראת המועצה 496/90/EC מספקת ערך אנרגיה ותזונה (לדוגמה, חלבון, פחמימות, שומן, סיבים, נתרן וויטמינים ומינרלים) על תיוג למזון שתוקן על ידי הנציבות 120/2003/EC.

חוקים ותקנות המסדירים היגיינה של מוצרי מזון
• חוק המזון של האיחוד האירופי (תקנה מס '178/2002) קובע את העקרונות והדרישות הכלליים, ואת נהלי דיני המזון.
• תקנה מס '852/2004 של היגיינה של מזון מספקת דרישות עבור כל משתתפי שרשרת המזון (בכל ייצור המזון, עיבוד, והפצה בשלבים, כמו גם עבור היבוא, הייצור העיקרי, הסיטונאי, המכירות הקמעונאיות של מזון).
• הפרלמנט האירופי ואת המועצה תקנה EC מס '853/2004 קובע כללים היגיינה ספציפיים עבור מזון ממוצא מן החי.

שליטה רשמית של מוצרי מזון
• ועדת תקנה EC 2073/2005 של 15 נובמבר 2005, על קריטריונים מיקרוביולוגיים עבור מצרכי מזון.
• הפרלמנט האירופי ו תקנה המועצה EC 854/2004 הקובע כללים ספציפיים לארגון של פקדים רשמיים על מוצרים ממוצא מן החי המיועדים לצריכה אנושית.
• הוועדה תקנה EC 2073/2005 על קריטריונים מיקרוביולוגיים עבור מצרכי מזון.
• הפרלמנט האירופי ואת המועצה תקנה EU 2017/625 על פקדים רשמיים ופעילויות רשמיות אחרות שבוצעו על מנת להבטיח יישום של מזון החוק להאכיל, הכללים על בריאות בעלי חיים ורווחה, בריאות הצמח מוצרים להגנת הצומח.

תוספי מזון
• הפרלמנט האירופי ורגולציה המועצה (EC) מס '1333/2008 על תוספי מזון.
• הוועדה תקנה EU1274/2013 של 6 דצמבר 2013 תיקון ותיקון נספחים II ו III לתקנה (EC) מס '1333/2008 של הפרלמנט האירופי ושל המועצה ואת הנספח לתקנה הנציבות (EU) מס' 231/2012 רואה תוספי מזון מסוימים.

חוקים ותקנות המסדירים את הטעם של מצרכי מזון
• תקנה (EC) מס '1334/2008 של הפרלמנט האירופי ושל המועצה מיום 16 בדצמבר 2008 על תמציות הטעם ומרכיבי מזון מסוימים עם מאפייני טעם לשימוש במזון ובשינוי תקנת המועצה EEC 1601/91, תקנות EC 2232/96 ו EC 110/2008 והנחיה 2000/13/EC (טקס עם הרלוונטיות של EEA).
• תקנה (EC) מס '1331/2008 של הפרלמנט האירופי ושל המועצה של 16 דצמבר 2008 הקמת הליך אישור משותף עבור תוספי מזון, אנזימים מזון ותמציות מזון.
• תקנה (EC) מס '2232/96 של הפרלמנט האירופי ושל המועצה הממקמים הליך קהילתי לחומרי טעם המשמשים או המיועדים לשימוש או על מזון.

אנזימים למזון
• ועדת תקנה EU 1056/2012 של 12 נובמבר 2012 תיקון תקנה EC 332/2008 של הפרלמנט האירופי של המועצה על אנזימים מזון לגבי אמצעי המעבר.
• תקנה (EC) מס '1331/2008 של הפרלמנט האירופי ושל המועצה של 16 דצמבר 2008 הקמת הליך אישור משותף עבור תוספי מזון, אנזימים מזון ותמציות מזון.
• תקנה (EC) מס '1332/2008 של הפרלמנט האירופי ושל המועצה של 16 דצמבר 2008 על אנזימי מזון ושינוי המועצה דירקטיבה 417/83/EEC, תקנה המועצה (EC) מס' 1493/1999, הוראה 13/2000/EC, הנחיית המועצה 112/2001/EC ותקנה EC 258/97.
• ועדת תקנה (EU) מס '234/2011 של 10 מרס 2011 יישום תקנה EC 1331/2008 של הפרלמנט האירופי של המועצה הקמת הליך אישור משותף תוספי מזון, אנזימים מזון ותמציות מזון.
• ועדת תקנה (EU) מס '1130/2011 מתקן את נספח III לתקנה (EC) מס' 1333/2008 של הפרלמנט האירופי ואת המועצה על תוספי מזון על ידי הקמת רשימה האיחוד של תוספי מזון שאושר לשימוש תוספי מזון, אנזימי מזון, חומרי טעם תזונתיים וחומרים מזינים.
• הוועדה ביצוע תקנה האיחוד האירופי 562/2012 תיקון הנציבות תקנה (EU) מס '234/2011 לגבי נתונים ספציפיים הנדרשים להערכת הסיכון של אנזימים מזון.

ייצור ועיבוד של מוצרי מזון
• תקנה (EC) מס '178/2002, הקובע את העקרונות הכלליים ואת דרישות דיני המזון, הקים את הרשות האירופית לבטיחות מזון וקבע נהלים בענייני בטיחות מזון.
• תקנה EU 1308/2013 של הפרלמנט האירופי ושל המועצה להקים ארגון משותף של השווקים במוצרים חקלאיים וביטול תקנות המועצה EEC 922/72, EEC 234/79, EC 1037/2001 ו EC 1234/2007.
• ועדת יישום תקנה (EU) מס '931/2011 על דרישות עקיבות שנקבעו על ידי תקנה (EC) מס '178/2002 של הפרלמנט האירופי של המועצה לאוכל ממוצא מן החי.
• ועדת תקנה (EC) מס '37/2005 על ניטור הטמפרטורות באמצעי תחבורה, אחסנה ואחסון של מזון מהיר קפוא המיועד לצריכה אנושית.

חומרים ומאמרים שנועדו לבוא במגע עם מזון
• תקנה הוועדה EU 2015/1906 תיקון תקנה (EC) מס '282/2008 על חומרים פלסטיים ממוחזרים ומאמרים שנועדו לבוא במגע עם מזונות.
• תקנה הוועדה EU2015/174 תיקון ותיקון תקנה (EU) מס '10/2011 על חומרים פלסטיים מאמרים שנועדו לבוא במגע עם מזון (טקסט עם הרלוונטיות של EEA).
• ועדת תקנה EU 10/2011 על חומרים פלסטיים מאמרים שנועדו לבוא במגע עם מזון.

חקלאות אורגנית
• המועצה תקנה EC 834/2007 על ייצור אורגני תיוג של מוצרים אורגניים תקנה וביטול 91/2092 EECי
• הוועדה תקנה EC 889/2008 הנחת הכללים המפורטים ליישום המועצה תקנה EC 834/2007 על ייצור אורגני תיוג של מוצרים אורגניים לגבי ייצור אורגני, תיוג ובקרה.

מוסדות פיקוח ניטור של מוצרי מזון, כולל חלב עיבוד בתעשייה ב לטביה
משרד החקלאות של הרפובליקה של לטביה
https://www.zm.gov.lv/en
אוכל ו שירות וטרינרי
https://www.zm.gov.lv/en/partikas-un-veterinarais-dienests/statiskas-lapas/startpage?nid=2531
שירות תמיכה כפרי
/http://www.lad.gov.lv/en/about-us/general-information/general-information
מרכז נתוני החקלאות
http://www.ldc.gov.lv/en

תנאים:
תקנה - היא חקיקת רגולציה המטילה חובות והיא חלה באופן ישיר בכל המדינות החברות.
הוראה - היא חקיקת רגולציה המטילה על המדינות החברות מחויבויות כלפי המטרות להשגתן, אולם המוסדות הלאומיים רשאים לבחור אמצעים להשגת מטרות אלו. המדינות החברות משנות את ההוראות לדין הלאומי שלהן.

איכות והסמכה

איכות המזון היא קבוצה של תכונות המבטיחות תאימות של מצרכי מזון עם הצרכים של הצרכן ודרישות מסוימות של חוקים ותקנות. באירופה ובעולם, קיימים מספר תקני איכות מקובלים בעולם המאמתים את עמידת החברות במערכות ניהול איכות מסוימות.

ISO 9001 הוא תקן אוניברסלי ביותר הידוע בעולם עבור חברות הפועלות בכל ענף. עמידה בתקן זה מלמדת כי חברה דואגת לאיכות הסחורות והשירותים שלהם, שומרת על מערכת ניהול האיכות שלה ברמה מסוימת, מבצעת באופן שוטף ביקורת עצמאית ומאמתת את יעילות המערכת על ידי תעודה. ISO 9001 הוא בסיס לפיתוח מוצלח.

HACCP (ניתוח סיכונים ונקודות בקרה קריטיות) - ניתוח של סיכונים ונקודות בקרה קריטיות. HACCP היא מערכת בקרה עצמית על שרשרת מזון בטוחה ובלתי מזיקה הכוללת ניטור וניתוח של כל שלב בשרשרת, מספקת שלבי שרשרת המזון קריטיים (מסוכנים) לבטיחות מזון ולא מזיק, ומציג נהלי בקרה ובקרה יעילים בשלבים אלה. מטרת HACCP היא להבטיח פגיעה (בטיחות) ואיכות המזון. יישום מערכת HACCP מאפשר הפחתת עלויות עבור אמצעי מניעה שיש לנקוט כדי להבטיח את בטיחות המוצר הסופי, כולל עלויות עבור בדיקות סביבתיות ומעבדה.
מערכת HACCP מבוססת על שבעה עקרונות המספקים רצף של פעולות לזיהוי ומניעת סיכונים:
1. ניתוח סיכונים;
2. קביעת נקודות ביקורת קריטיות;
3. לקבוע גבולות קריטיים;
4. קביעת נהלי ניטור;
5. להקים פעולות מתקנות;
6. קביעת הליכי אימות;
7. הקמת נהלי תיעוד ותיעוד.

GMP (תרגול ייצור טוב) - מיומנות ברמה גבוהה בכל שלבי ייצור המזון, עם דגש מיוחד על השלבים המשפיעים על איכות המזון.
עקרונות GMP:
• לתעד ייצור, הערכה וניהול של מוצרי המזון המתאימים המבטיחים את האיכות הספציפית;
• ליישם שיטות וטכנולוגיות ייצור נכונות, מהימנות ונבדקות למעשה;
• מערך של פעולות ייצור, הערכה וניהול נאותות (נהלים);
• פיתוח ועמידה בהוראות מעשיות (המלצות);
• פיתוח ועמידה בתקנות ספציפיות;
• התקנות המפותחות זמינות בגופים המקצועיים הבינלאומיים;
• המלצות מעשיות שפותחו על ידי ארגונים מקצועיים.

GHP (תרגול היגיינה טובה) - מערכת של כללים במטרה להגן על חיי אדם ובריאות. הכללים והנהלים הכלליים ניתנו בתקנה EC מס '852/2004 על היגיינה של מזון.

העקרונות העיקריים הכלולים בתקנה:
• משתתפי השוק המעורבים בשרשרת המזון הם האחראים העיקריים על נזקי מזון;
• פגיעה בחומרי מזון תובטח בכל שלבי שרשרת המזון, החל מהייצור הראשוני;
• זה משמעותי כדי לשמור על שרשרת קר עבור מצרכי מזון, כי לא ניתן לאחסן את הטמפרטורה של הסביבה הסביבה, במיוחד עבור מזון קפוא;
• כדי ליישם את הנהלים שפותחו על בסיס עקרונות HACCP וליישם בפועל הגיינה, את האחריות של המשתתפים בשוק מעורב בשרשרת המזון יש להגדיל;
• הנוהג הטוב ביותר בכל שלבי שרשרת המזון יכול לסייע למשתתפי השוק לעמוד בתקנות ההיגיינה ובעקרונות HACCP.

בהתייחס לפרוצדורה לעיבוד חלב, הדרישות לאיסוף והובלה של חלב, אחסון חלב, עיבוד תרמי של חלב, ייצור מוצרי חלב שונים, אריזותיהם, כמו גם אחסון מוצרי חלב, מכירותיהם ותחבורה. שרשרת הקרה היא בעלת משמעות, קביעת הטמפרטורה לאחסון של חלב ומוצרי חלב, החל מיצוי חלב לתוויות עבור הצרכן הסופי של מוצרי חלב.

BRC (קמעונאות בריטית קונסורציום תקן גלובלי בטיחות מזון) - תקן מקובל בעולם שפותחה בבריטניה המאמת ציות של מצרכי מזון עם הקריטריונים הגבוהים ביותר. בשוק העולמי של מוצרי מזון, תקן BRC נחשב כדוגמה של שיטות עבודה מומלצות החלים על ייצור של מזון. זהו אחד הסטנדרטים המחמירים ביותר של מזיק של מצרכי מזון וניהול איכות ליישם מרצון. כדי להשיג את אישור BRC, חברה יש לקיים את HACCP, יש מערכת ניהול איכות מתועד בפועל בפועל טוב.

IFS (תקן מזון בינלאומי) - תוכנית הסמכה סטנדרטית שפותחה בגרמניה, במסגרתה חברות מאושרות ומוכר כי חברות עומדות בעקרונות הפגיעה ואיכות הדרישות. דרישות אחסון ואספקה בטוחות נענות בשרשרת האחסון והאספקה של מזון, שבמסגרתה מתבצעת הערכה של סיכונים ותוכניות פעולה מפותחות על מנת להבטיח לצרכנים לקבל מוצרי מזון בטוחים ואיכותיים.

FDA (מזון ותרופות) - אחראי על בקרת איכות של מזון ותרופות בארה"ב. המינהל מנפיק תעודת תאימות ליצרנים שבכוונתם לייצא מוצרי מזון לארה"ב ובכך לאמת את עקרונות ה- FDA ואת הערכתם. כדי למכור מצרכי מזון בארה"ב, מתקן הייצור צריך להיות רשום באתר ה- FDA ולקבל מספר אחת. ה- FDA מעריך דגימות של מוצרים ומבהיר את תוכנם ואת חוסר הנזק. כמה מרכיבים המותרים באיחוד האירופי אינם מותרים בשוק האמריקאי ולהיפך. יתר על כן, ה- FDA מעריך את האריזה של מזון בקנה אחד עם תקנות ה- FDA. ה- FDA גם שולט תאימות של מידע על תיוג של מצרכי מזון.

הפגיעה ועקיבות של מצרכי מזון

מוצרי מזון שאינם פוגעים בבריאות האדם, בחיים או בסביבה אינם מזיקים. בהתאם לחוקים ולתקנות של האיחוד האירופי (EU), המדיניות של מזונות לא מזיקים מאפשרת הגנה על הבריאות ועל התחרותיות של השוק. לצורך זה, תקני בקרה משותפת פותחו באירופה ייצור הייצור של מזונות מזיקים ולהבטיח עקיבות שלהם, החל מיצוי של מרכיבים לצרכן הסופי.

מדיניות של פגיעה
בהתאם לתקנות EC מס '178/2002, הקובע את העקרונות הכלליים ואת דרישות חוק המזון, הקים את הרשות האירופית לבטיחות מזון (EFSA) שתפקידו העיקרי הוא להעריך את כל האיומים הקשורים בשרשרת המזון ולספק מידע עליהם. ההוראה מספקת את עיקרון זהירות, גישה להערכת סיכונים, ומספקת תקנות כלליות לעניין עקיבות מזון ומוצרי מזון לבעלי חיים.

מערכת התראה מהירה למזון והזנה (RASFF) תקפה באירופה. זה מאפשר למוסדות האחראים להגנה על בריאות הציבור להחליף מידע במהירות על סיכונים הקשורים מזון מזון לבעלי חיים. ובכך כל חברי RASFF יכול לפעול בהתאם כדי להגן על הצרכנים יעיל ככל האפשר. בנוסף, iRASFF יישום מקוון פועל שבו אתה יכול לשלוח הודעות חדשות על מוצרים גרימת איומים או לעקוב אחר הודעות שנשלחו על ידי חברים אחרים.

עקיבות של מזון
אם מצרכי מזון לא ניתן לייחס, איומים נגרמים לפעולה של השוק הפנימי של מזון. למעקב אחר מצרכי מזון יש חשיבות רבה בהגנה על בריאות הציבור ובקידום מכירות הוגן ואחראי של מצרכי מזון. כל חברה העוסקת בייצור של מצרכי מזון, צריכה להיות מערכת מעקב הכוללת פרמטרים כגון מסמכים נלווים, זיהוי וחשבונאות של מצרכי מזון, תיוג של מצרכי מזון ותיעוד פנימי של חברה.

תקנת EC מס '178/2002 קובעת כי עקיבות מצרכי מזון היא יכולת לאתר ולמצוא כל מזון, מזון, יצור פרודוקטיבי או חומר אשר מתוכנן להיות או ניתן להוסיף למזון או להאכיל בכל הייצור, העיבוד וההפצה שלבים.

מטרות עקיבות:
• כדי להבטיח מזון מזיק ואיכותי בשוק;
• כדי להבטיח הסרה מהירה של מוצרי מזון מסוכנים מהשוק ולצמצם עלויות במקרה של הסרה;
• לספק מידע מדויק לצרכנים על המוצר הספציפי;
• הגברת היעילות התפעולית של החברות;
• לעמוד בדרישות החוקים הבינלאומיים והלאומיים.

על פי תקנת EC מס '178/2002, על המעורבים בשרשרת המזון להיות מסוגלים לזהות כל אדם שסיפק או שאליו סיפקו מצרכי מזון וכל חומר אחר המתוכנן להיות או שניתן להוסיף למוצרי מזון . בנוסף, יש ליישם מערכות ונהלים המבטיחים אספקה מהירה של מידע לבקשת מוסדות על פי בקשתם.

עקיבות של מזון באירופה מבוססת על העיקרון "צעד אחד למעלה / צעד אחד למטה" המסייע לענות על שאלות "מתי?", "איפה?" ו "מאיפה?".

ארבעה שלבים של עקיבות:
1. זיהוי - זיהוי הספקים והלקוחות הישירים אליהם סופקו המוצרים (למעט משתמשי קצה ישירים).
2. תיעוד - מערכת המספקת מידע על ספק חומרי הגלם (קישור "ספק-מוצר") ומערכת המספקת מידע על מוצרים המסופקים לצרכנים (קישור "לקוח-מוצר").
3. תיאום וניהול - תיאום המערכות הנ"ל.
4. תקשורת - תקשורת עם כל הגורמים המעורבים בשרשרת המזון, ובמידת הצורך עם המוסדות המפקחים.

מידע שחברות המעורבות בשרשרת המזון חייבות להצביע בהתאם לתקנות EC מס '931/2011:
• תיאור מדויק של המזון;
• נפח או כמות המזון;
• שמו וכתובתו של מפעיל המזון שממנו נשלח המזון;
• שמו וכתובתו של המשגר (בעלים), אם שונה ממפעיל מפעלי המזון שממנה נשלח המזון;
• שמו וכתובתו של מפעיל המזון, שאליו נשלח המזון;
• שמו וכתובתו של הנמען (הבעלים), אם שונה ממפעיל מפעלי המזון שאליו נשלח המזון;
• הפניה המזהה את המגרש, האצווה או המשלוח, לפי הצורך;
• מועד המשלוח.

היתרונות של עקיבות עבור הצרכן הסופי של המוצר:
• מידע על היצרן;
• מידע על מקור המוצר;
• מידע על תאריך הייצור ותאריך התפוגה;
• מידע על החומרים, כולל אלרגנים GMO (אורגניזמים מהונדסים גנטית);
• מידע על תוספי מזון משומשים;
• מידע על מחיר.

הזדמנויות רכישה

בזכות איכות גבוהה, מוצרים המיוצרים על ידי חברות עיבוד חלב האירופי הוא דרש מאוד הייצוא טוב ברחבי העולם. מגוון רחב של מוצרים שונים מאפשר לבחור מוצרים מאזורים שונים של אירופה. המוצרים מצפון אירופה פופולריים במיוחד. צפיפות האוכלוסייה באזור אינה גבוהה והאזור שמר על סביבה טבעית וירוקה, שאינה מושפעת ממפעלי התעשייה, המאפשרת חילוץ חלב באיכות גבוהה.

אנו מציעים הזדמנויות לשיתוף פעולה אנשי מקצוע בתעשיית המזון, מפיצים, סיטונאים, נציגי ,HORECA נכין הצעה הכוללת מוצרים מחברות עיבוד החלב המובילות העונות על מיטב צרכי השוק שאתם מייצגים.

מוצרי חלב המיוצרים באירופה ניתן למצוא בכל רחבי העולם, במזרח התיכון, באסיה ובמקומות אחרים. עבור משתמשי הקצה, זה מספק הזדמנות לרכוש מגוון רחב של מבחר מוצרי חלב זה מסופק על ידי רשתות החנויות הגדולות. באתר זה, אנו מציעים לך להכיר את המוצרים של סימני המסחר MILK RIVER ואם החנות המקומית שלך לא מוכרים אותם, אנו מזמינים אותך להודיע לסוחרים על הזדמנויות רכישה והרחבה של מגוון כולל חדש, איכות מעולה מוצרי חלב מאירופה.

תקנות חוקיות וזכות היוצרים

© שנת 2017. נהר החלב (MILK RIVER). ועדת דברי החלב של לטביה. כל הזכויות שמורות

ההודעה מהנציבות האירופית:

תוכנו של הסרטון הקצר הנוכחי משקף באופן בלעדי את דעתו של המחבר אשר מובעת על אחריותו בלבד. יובהר ויודגש בזאת כי הנציבות האירופית איננה נושאת בשום אחריות על כך.

התוכן והגבלות ההתחייבות:

כל המידע המפורסם באתר האינטרנט הזה הינו אך ורק אינפורמטיבי. המידע המופיע באתר הנוכחי אינו כרוך בהליכים משפטיים וחוקיים כלשהם.

אם כי ועדת דברי החלב של לטביה תמיד שואפת כלפי אימותו של המידע המפורסם באתר האינטרנט הזה, למרות שהיא עושה מאמצים על מנת להוכיח י המידע הנ''ל הינו תקין ונכון, אי אפשר לאשר את דיוקם המוחלט, כמו כן את שלמותם או אמתותם של הנתונים המפורסמים כאן. עמוד הבית ביחד עם כלל הפרטים אותם הוא מכיל הוכנו "כפי שהם", לכן זה בשום פנים ואופן אינו מבטיח שלמות, נכונות או עיתוי. נוסף על כן, אין לשאת בשום אחריות על ההשלכות האפשריות הנובעות משימוש בכך.

ועדת דברי החלב של לטביה איננה לוקחת על עצמה אחריות כלשהי על הפסדים, הן ישירים והן עקיפים, כמו כן על כל הוצאות ועלויות כספיות, הן כתוצאה מפרסומם והן הפסדים ספציפיים אחרים אשר עלולים לנבוע מפתיחת אתר האינטרנט של ועדת דברי החלב של לטביה או משימוש בפרטיו, לרבות אך לא רק, על הפסד או הרס שיוכלו להיגרם מחדירת וירוסים ממוחשבים העלולים לפגוע במכשורכם. אין לשאת באחריות גם על החלטתכם לסמוך על מידע זה אותו קבלתם דרך אתר האינטרנט – קרי עמוד הבית – של ועדת דברי החלב של לטביה.

הפרטים האישיים \ המידע אודות המשתמש:

כל המידע האישי המוגש לבעלי אתר האינטרנט הנתון - ועדת דברי החלב של לטביה – וכי יושג דרך ביקוריכם באתר האינטרנט הנוכחי, ישמש אך ורק בתור כלי הערכה ואומדן לשיפור איכותם של השירותים הניתנים על ידי ועדת דברי החלב של לטביה, לרבות שיווק. הנתונים הנזכרים לעיל יועבדו כראוי, בכפוף לסעיפי החוק של ההגנה על הפרטים האישיים של רפובליקת לטביה, כמו כן בהתאם לנורמות, נהלים ומעשי דין של האיחוד האירופי (EU). אנו מודעים היטב לערכם של פרטיכם האישיים, לכן עלינו לנקוט בצעדים הנדרשים והאפשריים במטרה להגן על כל המידע הנמצא ברשותנו.

הצהרת זכויות היצרן, שמירת זכויות תעשייתיות וזכויות קניין רוחני:

כל המידע הממוקם באתר האינטרנט – קרי עמוד הבית הנוכחי יהיה נועד לשמירת זכויות תעשייתיות וזכויות קניין רוחני. כל התוכן, הטקסט, התמונות, כמו כן הגרפיקה הזמינם והנגישים אתר זה מיועדים לשימוש פרטי ואישי בלבד, ולא לשימוש מסחרי או עסקי כלשהו. ובכן, חל איסור מוחלט על כל ניסיון להעתיק, לשנות, למסור, להטיל רישיון או לפרסם (הן במלוא והן בצורה חלקית) של הפרטים והנתונים הנזכרים לעיל, למטרות כלשהן ללא הסכמתה הכתובה של ועדת דברי החלב של לטביה.

הסמלים המסחריים:

יובהר ויודגש בזאת כי כל הסמלים המסחריים, סימני הלוגו, מותגים או תגי השירות של אתר האינטרנט הנוכחי משמשים נכס ורכוש פרטי של החברות והארגונים המזוהים והקשורים ישירות לכך. הסמל המסחרי "נהר החלב – MILK RIVER" הינו משמש נכס ורכוש פרטי הנמצא בבעלותה הבלעדית של ועדת דברי החלב של לטביה.

הקישורים:

אתר האינטרנט הנדון יכול להכיל בתוכו מגוון רחב של כל מני קישורים ואזכורים אל יתר אתרי האינטרנט ועמודי הבית אשר אינם מיוחסים כלל אל עמוד זה. כאמור לעיל, ועדת דברי החלב של לטביה איננה נושאת באחריות כלשהי ואיננה מבטיחה שום דיוקם, שלמותם או אמתותם של הקישורים הללו, כמו כן שום מידע הנלקח מאתרי האינטרנט האחרים הלא קשורים לכך. לכן עליך לנקוט בצעדים בעצמך, כמו גם להיות מוכן להיחשף לסיכונים אפשריים בעת לחיצת קישור זה או אחר,