Milk River הוא מסע פרסום לקידום מודעות שממומן בשיתוף האיחוד האירופי. קמפיין זה הושק תחת תוכנית התמיכה מידע וקידום צעדים עבור מוצרים חקלאיים (Information and Promotion Measures for Agricultural Products) במחצית הראשונה של 2017.
קמפיין זה הוזמן על ידי האיגוד המרכזי של חקלאי החלב הלטביים (Central Association of Latvian Dairy Farmers).

עיבוד חלב הוא מגזר מפותח בלטביה ומאוד בולט כתוצאה ממגוון רחב של מוצרים וטעם מעולה, תהליכי ייצור ומוצרים העומדים בסטנדרטים אירופיים וגם עקיבה בתהליך ייצור המזון אשר מבטיחה את ההגנה של הלקוחות הסופיים.

הקמפיין Milk River מופנה לשווקים שאינם שייכים לאיחוד האירופי על מנת להעלות את המודעות של מוצרי החלב שלהם המיוצרים על ידי האיחוד האירופי ואת הסטנדרטים הגבוהים שלהם, המיושמים בשיטות הייצור במטרה להגביר את התחרותיות והצריכה של המוצר ולהעלות את הפופולריות של המוצרים מחוץ לאיחוד האירופי. הקמפיין מדגיש תכונות של מוצרי חלב כגון איכות, טעם ומגוון.

מטרת הקמפיין היא לקדם את התחרותיות של מוצרי החלב המיוצרים על ידי האיחוד האירופי ולהגדיל את נתח השוק שלהם במדינות כמו ארה"ב, איחוד האמירויות הערביות, ישראל, אזרביג'אן וסין. הקמפיין מדבר על מספר מוצרי חלב - גבינה, ג'לי, חטיפי ג'לי, יוגורט, חלב עמיד.

ליצירת דברי חלב, הפקתם ועיבודם בלטביה ישנה היסטוריה ארוכת טווח, אולם תעשיית דברי חלב באמת השיגה את שיאה אך ורק במאה ה19, כאשר הומצאו מכונות מפריד חלב אשר אפשרו את הליכי עיבודו התעשייתי של החלב.

ניתן לאתר את שורשיה של ועדת דברי החלב של רפובליקת לטביה בתאריך ה24 בחודש יולי שנת 1906, ברגע שנוסדה והוקמה אגודת החקלאות הלטבית, אשר אחדה 42 אגודות חקלאיות קטנות שכוונתן הייתה לקדם את הליכי פיתוחה והתחדשותה של החקלאות, כמו כן לגלות פתיחי שוק חדשים.

תעשיית דברי החלב בזמנו סבלה רבות מהפסדים ניכרים, במיוחד בתקופת מלחמת העולם הראשונה, אך הרעיון להקמת היחידה הארגונית עבור אגודותיהם של חקלאי מחלבות ראה את האור בקצה המנהרה באביב של שנת 1921 בכנס דברי החלב שהתקיים בעיר סמילטנה שברפובליקת לטביה. הכנס ההוא נודע בהמשך כוועדת דברי החלב של רפובליקת לטביה. טקס הפתיחה הרשמית נערך בתאריך ה18 בחודש אוגוסט שנת 1921. אז חלב כבר נחשב לאוצר הלאומי של לטביה וכונה כ"הזהב הלבן" – בתחילת המאה הקודמת, בעוד שיצירת דברי החלב, הפקתם ויצואם שימשו תמיכה משמעותית לכלכלה הלאומית.

ועדת דברי החלב הלטבית נפרקה וסיימה את קיומה מיד לאחר אובדן עצמאותה של רפובליקת לטביה. היא נוסדה והוקמה מחדש כאשר עצמאותה של לטביה שוחזרה בשנת 1995. כיום, הארגון הנזכר לעיל פועל בחריצות וביעילות רבות על פיתוחה של החשיבות האסטרטגית של תעשיית דברי החלב, כמו גם בנושא התפתחותם של שווקי היצוא. לעומת זאת, הוועדה הנדונה איננה מעורבת מספיק בהיקף הפעילויות המסחריות הקיימות בשוק. ועדת דברי החלב של לטביה מהווה אגודה מודרנית ועדכנית של תעשייה המספקת איחוד והגנה על כלל בעלי העניין העוסקים בתחום יצירת דברי החלב. פרט לכך, היא מתחזקת מגעים עם מומחים ומקצוענים מרביים המתמחים בענף התעשייה הזו ברחבי העולם. נכון לעתה, ישנם 12 משתתפי הוועדה והם מפיקים בערך 80% של כלל החלב המעובד באופן תעשייתי בלטביה.

באירופה, ייצור מוצרי חלב מוסדר בחוקים ותקנות ספציפיים הכוללים חוקים ותקנות לאומיים ובינלאומיים. חוקי מזון כללי וחוקים וטרינריים חל גם על תעשיית החלב כמו רק עדר בריא, כי כבר bred בקנה אחד עם דרישות הרווחה בתנאי מספק מוצרים איכותיים.

חוקים ותקנות המסדירים תוויות של מצרכי מזון
תיוג של מזון פותחה על מנת להבטיח כי הצרכנים היו מידע מלא על התוכן של מזון והם יוכלו להגן על בריאותם ואת האינטרסים.
• הוראת המועצה 13/2000/EC כוללת הוראות כלליות על תיוג של מוצרי מזון, כמו גם מסדיר היבטים מסוימים לגבי אריזה ופרסום של מזון.
• פקודת הפרלמנט האירופי והמועצה 89/2003/EC המתקן את ההוראה 13/2000/EC מספק אינדיקציה למרכיבים הקיימים במזון.
• הוראת המועצה 496/90/EC מספקת ערך אנרגיה ותזונה (לדוגמה, חלבון, פחמימות, שומן, סיבים, נתרן וויטמינים ומינרלים) על תיוג למזון שתוקן על ידי הנציבות 120/2003/EC.

חוקים ותקנות המסדירים היגיינה של מוצרי מזון
• חוק המזון של האיחוד האירופי (תקנה מס '178/2002) קובע את העקרונות והדרישות הכלליים, ואת נהלי דיני המזון.
• תקנה מס '852/2004 של היגיינה של מזון מספקת דרישות עבור כל משתתפי שרשרת המזון (בכל ייצור המזון, עיבוד, והפצה בשלבים, כמו גם עבור היבוא, הייצור העיקרי, הסיטונאי, המכירות הקמעונאיות של מזון).
• הפרלמנט האירופי ואת המועצה תקנה EC מס '853/2004 קובע כללים היגיינה ספציפיים עבור מזון ממוצא מן החי.

שליטה רשמית של מוצרי מזון
• ועדת תקנה EC 2073/2005 של 15 נובמבר 2005, על קריטריונים מיקרוביולוגיים עבור מצרכי מזון.
• הפרלמנט האירופי ו תקנה המועצה EC 854/2004 הקובע כללים ספציפיים לארגון של פקדים רשמיים על מוצרים ממוצא מן החי המיועדים לצריכה אנושית.
• הוועדה תקנה EC 2073/2005 על קריטריונים מיקרוביולוגיים עבור מצרכי מזון.
• הפרלמנט האירופי ואת המועצה תקנה EU 2017/625 על פקדים רשמיים ופעילויות רשמיות אחרות שבוצעו על מנת להבטיח יישום של מזון החוק להאכיל, הכללים על בריאות בעלי חיים ורווחה, בריאות הצמח מוצרים להגנת הצומח.

תוספי מזון
• הפרלמנט האירופי ורגולציה המועצה (EC) מס '1333/2008 על תוספי מזון.
• הוועדה תקנה EU1274/2013 של 6 דצמבר 2013 תיקון ותיקון נספחים II ו III לתקנה (EC) מס '1333/2008 של הפרלמנט האירופי ושל המועצה ואת הנספח לתקנה הנציבות (EU) מס' 231/2012 רואה תוספי מזון מסוימים.

חוקים ותקנות המסדירים את הטעם של מצרכי מזון
• תקנה (EC) מס '1334/2008 של הפרלמנט האירופי ושל המועצה מיום 16 בדצמבר 2008 על תמציות הטעם ומרכיבי מזון מסוימים עם מאפייני טעם לשימוש במזון ובשינוי תקנת המועצה EEC 1601/91, תקנות EC 2232/96 ו EC 110/2008 והנחיה 2000/13/EC (טקס עם הרלוונטיות של EEA).
• תקנה (EC) מס '1331/2008 של הפרלמנט האירופי ושל המועצה של 16 דצמבר 2008 הקמת הליך אישור משותף עבור תוספי מזון, אנזימים מזון ותמציות מזון.
• תקנה (EC) מס '2232/96 של הפרלמנט האירופי ושל המועצה הממקמים הליך קהילתי לחומרי טעם המשמשים או המיועדים לשימוש או על מזון.

אנזימים למזון
• ועדת תקנה EU 1056/2012 של 12 נובמבר 2012 תיקון תקנה EC 332/2008 של הפרלמנט האירופי של המועצה על אנזימים מזון לגבי אמצעי המעבר.
• תקנה (EC) מס '1331/2008 של הפרלמנט האירופי ושל המועצה של 16 דצמבר 2008 הקמת הליך אישור משותף עבור תוספי מזון, אנזימים מזון ותמציות מזון.
• תקנה (EC) מס '1332/2008 של הפרלמנט האירופי ושל המועצה של 16 דצמבר 2008 על אנזימי מזון ושינוי המועצה דירקטיבה 417/83/EEC, תקנה המועצה (EC) מס' 1493/1999, הוראה 13/2000/EC, הנחיית המועצה 112/2001/EC ותקנה EC 258/97.
• ועדת תקנה (EU) מס '234/2011 של 10 מרס 2011 יישום תקנה EC 1331/2008 של הפרלמנט האירופי של המועצה הקמת הליך אישור משותף תוספי מזון, אנזימים מזון ותמציות מזון.
• ועדת תקנה (EU) מס '1130/2011 מתקן את נספח III לתקנה (EC) מס' 1333/2008 של הפרלמנט האירופי ואת המועצה על תוספי מזון על ידי הקמת רשימה האיחוד של תוספי מזון שאושר לשימוש תוספי מזון, אנזימי מזון, חומרי טעם תזונתיים וחומרים מזינים.
• הוועדה ביצוע תקנה האיחוד האירופי 562/2012 תיקון הנציבות תקנה (EU) מס '234/2011 לגבי נתונים ספציפיים הנדרשים להערכת הסיכון של אנזימים מזון.

ייצור ועיבוד של מוצרי מזון
• תקנה (EC) מס '178/2002, הקובע את העקרונות הכלליים ואת דרישות דיני המזון, הקים את הרשות האירופית לבטיחות מזון וקבע נהלים בענייני בטיחות מזון.
• תקנה EU 1308/2013 של הפרלמנט האירופי ושל המועצה להקים ארגון משותף של השווקים במוצרים חקלאיים וביטול תקנות המועצה EEC 922/72, EEC 234/79, EC 1037/2001 ו EC 1234/2007.
• ועדת יישום תקנה (EU) מס '931/2011 על דרישות עקיבות שנקבעו על ידי תקנה (EC) מס '178/2002 של הפרלמנט האירופי של המועצה לאוכל ממוצא מן החי.
• ועדת תקנה (EC) מס '37/2005 על ניטור הטמפרטורות באמצעי תחבורה, אחסנה ואחסון של מזון מהיר קפוא המיועד לצריכה אנושית.

חומרים ומאמרים שנועדו לבוא במגע עם מזון
• תקנה הוועדה EU 2015/1906 תיקון תקנה (EC) מס '282/2008 על חומרים פלסטיים ממוחזרים ומאמרים שנועדו לבוא במגע עם מזונות.
• תקנה הוועדה EU2015/174 תיקון ותיקון תקנה (EU) מס '10/2011 על חומרים פלסטיים מאמרים שנועדו לבוא במגע עם מזון (טקסט עם הרלוונטיות של EEA).
• ועדת תקנה EU 10/2011 על חומרים פלסטיים מאמרים שנועדו לבוא במגע עם מזון.

חקלאות אורגנית
• המועצה תקנה EC 834/2007 על ייצור אורגני תיוג של מוצרים אורגניים תקנה וביטול 91/2092 EECי
• הוועדה תקנה EC 889/2008 הנחת הכללים המפורטים ליישום המועצה תקנה EC 834/2007 על ייצור אורגני תיוג של מוצרים אורגניים לגבי ייצור אורגני, תיוג ובקרה.

מוסדות פיקוח ניטור של מוצרי מזון, כולל חלב עיבוד בתעשייה ב לטביה
משרד החקלאות של הרפובליקה של לטביה
https://www.zm.gov.lv/en
אוכל ו שירות וטרינרי
https://www.zm.gov.lv/en/partikas-un-veterinarais-dienests/statiskas-lapas/startpage?nid=2531
שירות תמיכה כפרי
/http://www.lad.gov.lv/en/about-us/general-information/general-information
מרכז נתוני החקלאות
http://www.ldc.gov.lv/en

תנאים:
תקנה - היא חקיקת רגולציה המטילה חובות והיא חלה באופן ישיר בכל המדינות החברות.
הוראה - היא חקיקת רגולציה המטילה על המדינות החברות מחויבויות כלפי המטרות להשגתן, אולם המוסדות הלאומיים רשאים לבחור אמצעים להשגת מטרות אלו. המדינות החברות משנות את ההוראות לדין הלאומי שלהן.

איכות המזון היא קבוצה של תכונות המבטיחות תאימות של מצרכי מזון עם הצרכים של הצרכן ודרישות מסוימות של חוקים ותקנות. באירופה ובעולם, קיימים מספר תקני איכות מקובלים בעולם המאמתים את עמידת החברות במערכות ניהול איכות מסוימות.

ISO 9001 הוא תקן אוניברסלי ביותר הידוע בעולם עבור חברות הפועלות בכל ענף. עמידה בתקן זה מלמדת כי חברה דואגת לאיכות הסחורות והשירותים שלהם, שומרת על מערכת ניהול האיכות שלה ברמה מסוימת, מבצעת באופן שוטף ביקורת עצמאית ומאמתת את יעילות המערכת על ידי תעודה. ISO 9001 הוא בסיס לפיתוח מוצלח.

HACCP (ניתוח סיכונים ונקודות בקרה קריטיות) - ניתוח של סיכונים ונקודות בקרה קריטיות. HACCP היא מערכת בקרה עצמית על שרשרת מזון בטוחה ובלתי מזיקה הכוללת ניטור וניתוח של כל שלב בשרשרת, מספקת שלבי שרשרת המזון קריטיים (מסוכנים) לבטיחות מזון ולא מזיק, ומציג נהלי בקרה ובקרה יעילים בשלבים אלה. מטרת HACCP היא להבטיח פגיעה (בטיחות) ואיכות המזון. יישום מערכת HACCP מאפשר הפחתת עלויות עבור אמצעי מניעה שיש לנקוט כדי להבטיח את בטיחות המוצר הסופי, כולל עלויות עבור בדיקות סביבתיות ומעבדה.
מערכת HACCP מבוססת על שבעה עקרונות המספקים רצף של פעולות לזיהוי ומניעת סיכונים:
1. ניתוח סיכונים;
2. קביעת נקודות ביקורת קריטיות;
3. לקבוע גבולות קריטיים;
4. קביעת נהלי ניטור;
5. להקים פעולות מתקנות;
6. קביעת הליכי אימות;
7. הקמת נהלי תיעוד ותיעוד.

GMP (תרגול ייצור טוב) - מיומנות ברמה גבוהה בכל שלבי ייצור המזון, עם דגש מיוחד על השלבים המשפיעים על איכות המזון.
עקרונות GMP:
• לתעד ייצור, הערכה וניהול של מוצרי המזון המתאימים המבטיחים את האיכות הספציפית;
• ליישם שיטות וטכנולוגיות ייצור נכונות, מהימנות ונבדקות למעשה;
• מערך של פעולות ייצור, הערכה וניהול נאותות (נהלים);
• פיתוח ועמידה בהוראות מעשיות (המלצות);
• פיתוח ועמידה בתקנות ספציפיות;
• התקנות המפותחות זמינות בגופים המקצועיים הבינלאומיים;
• המלצות מעשיות שפותחו על ידי ארגונים מקצועיים.

GHP (תרגול היגיינה טובה) - מערכת של כללים במטרה להגן על חיי אדם ובריאות. הכללים והנהלים הכלליים ניתנו בתקנה EC מס '852/2004 על היגיינה של מזון.

העקרונות העיקריים הכלולים בתקנה:
• משתתפי השוק המעורבים בשרשרת המזון הם האחראים העיקריים על נזקי מזון;
• פגיעה בחומרי מזון תובטח בכל שלבי שרשרת המזון, החל מהייצור הראשוני;
• זה משמעותי כדי לשמור על שרשרת קר עבור מצרכי מזון, כי לא ניתן לאחסן את הטמפרטורה של הסביבה הסביבה, במיוחד עבור מזון קפוא;
• כדי ליישם את הנהלים שפותחו על בסיס עקרונות HACCP וליישם בפועל הגיינה, את האחריות של המשתתפים בשוק מעורב בשרשרת המזון יש להגדיל;
• הנוהג הטוב ביותר בכל שלבי שרשרת המזון יכול לסייע למשתתפי השוק לעמוד בתקנות ההיגיינה ובעקרונות HACCP.

בהתייחס לפרוצדורה לעיבוד חלב, הדרישות לאיסוף והובלה של חלב, אחסון חלב, עיבוד תרמי של חלב, ייצור מוצרי חלב שונים, אריזותיהם, כמו גם אחסון מוצרי חלב, מכירותיהם ותחבורה. שרשרת הקרה היא בעלת משמעות, קביעת הטמפרטורה לאחסון של חלב ומוצרי חלב, החל מיצוי חלב לתוויות עבור הצרכן הסופי של מוצרי חלב.

BRC (קמעונאות בריטית קונסורציום תקן גלובלי בטיחות מזון) - תקן מקובל בעולם שפותחה בבריטניה המאמת ציות של מצרכי מזון עם הקריטריונים הגבוהים ביותר. בשוק העולמי של מוצרי מזון, תקן BRC נחשב כדוגמה של שיטות עבודה מומלצות החלים על ייצור של מזון. זהו אחד הסטנדרטים המחמירים ביותר של מזיק של מצרכי מזון וניהול איכות ליישם מרצון. כדי להשיג את אישור BRC, חברה יש לקיים את HACCP, יש מערכת ניהול איכות מתועד בפועל בפועל טוב.

IFS (תקן מזון בינלאומי) - תוכנית הסמכה סטנדרטית שפותחה בגרמניה, במסגרתה חברות מאושרות ומוכר כי חברות עומדות בעקרונות הפגיעה ואיכות הדרישות. דרישות אחסון ואספקה בטוחות נענות בשרשרת האחסון והאספקה של מזון, שבמסגרתה מתבצעת הערכה של סיכונים ותוכניות פעולה מפותחות על מנת להבטיח לצרכנים לקבל מוצרי מזון בטוחים ואיכותיים.

FDA (מזון ותרופות) - אחראי על בקרת איכות של מזון ותרופות בארה"ב. המינהל מנפיק תעודת תאימות ליצרנים שבכוונתם לייצא מוצרי מזון לארה"ב ובכך לאמת את עקרונות ה- FDA ואת הערכתם. כדי למכור מצרכי מזון בארה"ב, מתקן הייצור צריך להיות רשום באתר ה- FDA ולקבל מספר אחת. ה- FDA מעריך דגימות של מוצרים ומבהיר את תוכנם ואת חוסר הנזק. כמה מרכיבים המותרים באיחוד האירופי אינם מותרים בשוק האמריקאי ולהיפך. יתר על כן, ה- FDA מעריך את האריזה של מזון בקנה אחד עם תקנות ה- FDA. ה- FDA גם שולט תאימות של מידע על תיוג של מצרכי מזון.

מוצרי מזון שאינם פוגעים בבריאות האדם, בחיים או בסביבה אינם מזיקים. בהתאם לחוקים ולתקנות של האיחוד האירופי (EU), המדיניות של מזונות לא מזיקים מאפשרת הגנה על הבריאות ועל התחרותיות של השוק. לצורך זה, תקני בקרה משותפת פותחו באירופה ייצור הייצור של מזונות מזיקים ולהבטיח עקיבות שלהם, החל מיצוי של מרכיבים לצרכן הסופי.

מדיניות של פגיעה
בהתאם לתקנות EC מס '178/2002, הקובע את העקרונות הכלליים ואת דרישות חוק המזון, הקים את הרשות האירופית לבטיחות מזון (EFSA) שתפקידו העיקרי הוא להעריך את כל האיומים הקשורים בשרשרת המזון ולספק מידע עליהם. ההוראה מספקת את עיקרון זהירות, גישה להערכת סיכונים, ומספקת תקנות כלליות לעניין עקיבות מזון ומוצרי מזון לבעלי חיים.

מערכת התראה מהירה למזון והזנה (RASFF) תקפה באירופה. זה מאפשר למוסדות האחראים להגנה על בריאות הציבור להחליף מידע במהירות על סיכונים הקשורים מזון מזון לבעלי חיים. ובכך כל חברי RASFF יכול לפעול בהתאם כדי להגן על הצרכנים יעיל ככל האפשר. בנוסף, iRASFF יישום מקוון פועל שבו אתה יכול לשלוח הודעות חדשות על מוצרים גרימת איומים או לעקוב אחר הודעות שנשלחו על ידי חברים אחרים.

עקיבות של מזון
אם מצרכי מזון לא ניתן לייחס, איומים נגרמים לפעולה של השוק הפנימי של מזון. למעקב אחר מצרכי מזון יש חשיבות רבה בהגנה על בריאות הציבור ובקידום מכירות הוגן ואחראי של מצרכי מזון. כל חברה העוסקת בייצור של מצרכי מזון, צריכה להיות מערכת מעקב הכוללת פרמטרים כגון מסמכים נלווים, זיהוי וחשבונאות של מצרכי מזון, תיוג של מצרכי מזון ותיעוד פנימי של חברה.

תקנת EC מס '178/2002 קובעת כי עקיבות מצרכי מזון היא יכולת לאתר ולמצוא כל מזון, מזון, יצור פרודוקטיבי או חומר אשר מתוכנן להיות או ניתן להוסיף למזון או להאכיל בכל הייצור, העיבוד וההפצה שלבים.

מטרות עקיבות:
• כדי להבטיח מזון מזיק ואיכותי בשוק;
• כדי להבטיח הסרה מהירה של מוצרי מזון מסוכנים מהשוק ולצמצם עלויות במקרה של הסרה;
• לספק מידע מדויק לצרכנים על המוצר הספציפי;
• הגברת היעילות התפעולית של החברות;
• לעמוד בדרישות החוקים הבינלאומיים והלאומיים.

על פי תקנת EC מס '178/2002, על המעורבים בשרשרת המזון להיות מסוגלים לזהות כל אדם שסיפק או שאליו סיפקו מצרכי מזון וכל חומר אחר המתוכנן להיות או שניתן להוסיף למוצרי מזון . בנוסף, יש ליישם מערכות ונהלים המבטיחים אספקה מהירה של מידע לבקשת מוסדות על פי בקשתם.

עקיבות של מזון באירופה מבוססת על העיקרון "צעד אחד למעלה / צעד אחד למטה" המסייע לענות על שאלות "מתי?", "איפה?" ו "מאיפה?".

ארבעה שלבים של עקיבות:
1. זיהוי - זיהוי הספקים והלקוחות הישירים אליהם סופקו המוצרים (למעט משתמשי קצה ישירים).
2. תיעוד - מערכת המספקת מידע על ספק חומרי הגלם (קישור "ספק-מוצר") ומערכת המספקת מידע על מוצרים המסופקים לצרכנים (קישור "לקוח-מוצר").
3. תיאום וניהול - תיאום המערכות הנ"ל.
4. תקשורת - תקשורת עם כל הגורמים המעורבים בשרשרת המזון, ובמידת הצורך עם המוסדות המפקחים.

מידע שחברות המעורבות בשרשרת המזון חייבות להצביע בהתאם לתקנות EC מס '931/2011:
• תיאור מדויק של המזון;
• נפח או כמות המזון;
• שמו וכתובתו של מפעיל המזון שממנו נשלח המזון;
• שמו וכתובתו של המשגר (בעלים), אם שונה ממפעיל מפעלי המזון שממנה נשלח המזון;
• שמו וכתובתו של מפעיל המזון, שאליו נשלח המזון;
• שמו וכתובתו של הנמען (הבעלים), אם שונה ממפעיל מפעלי המזון שאליו נשלח המזון;
• הפניה המזהה את המגרש, האצווה או המשלוח, לפי הצורך;
• מועד המשלוח.

היתרונות של עקיבות עבור הצרכן הסופי של המוצר:
• מידע על היצרן;
• מידע על מקור המוצר;
• מידע על תאריך הייצור ותאריך התפוגה;
• מידע על החומרים, כולל אלרגנים GMO (אורגניזמים מהונדסים גנטית);
• מידע על תוספי מזון משומשים;
• מידע על מחיר.

בזכות איכות גבוהה, מוצרים המיוצרים על ידי חברות עיבוד חלב האירופי הוא דרש מאוד הייצוא טוב ברחבי העולם. מגוון רחב של מוצרים שונים מאפשר לבחור מוצרים מאזורים שונים של אירופה. המוצרים מצפון אירופה פופולריים במיוחד. צפיפות האוכלוסייה באזור אינה גבוהה והאזור שמר על סביבה טבעית וירוקה, שאינה מושפעת ממפעלי התעשייה, המאפשרת חילוץ חלב באיכות גבוהה.

אנו מציעים הזדמנויות לשיתוף פעולה אנשי מקצוע בתעשיית המזון, מפיצים, סיטונאים, נציגי ,HORECA נכין הצעה הכוללת מוצרים מחברות עיבוד החלב המובילות העונות על מיטב צרכי השוק שאתם מייצגים.

מוצרי חלב המיוצרים באירופה ניתן למצוא בכל רחבי העולם, במזרח התיכון, באסיה ובמקומות אחרים. עבור משתמשי הקצה, זה מספק הזדמנות לרכוש מגוון רחב של מבחר מוצרי חלב זה מסופק על ידי רשתות החנויות הגדולות. באתר זה, אנו מציעים לך להכיר את המוצרים של סימני המסחר MILK RIVER ואם החנות המקומית שלך לא מוכרים אותם, אנו מזמינים אותך להודיע לסוחרים על הזדמנויות רכישה והרחבה של מגוון כולל חדש, איכות מעולה מוצרי חלב מאירופה.

© שנת 2017. נהר החלב (MILK RIVER). ועדת דברי החלב של לטביה. כל הזכויות שמורות

ההודעה מהנציבות האירופית:

תוכנו של הסרטון הקצר הנוכחי משקף באופן בלעדי את דעתו של המחבר אשר מובעת על אחריותו בלבד. יובהר ויודגש בזאת כי הנציבות האירופית איננה נושאת בשום אחריות על כך.

התוכן והגבלות ההתחייבות:

כל המידע המפורסם באתר האינטרנט הזה הינו אך ורק אינפורמטיבי. המידע המופיע באתר הנוכחי אינו כרוך בהליכים משפטיים וחוקיים כלשהם.

אם כי ועדת דברי החלב של לטביה תמיד שואפת כלפי אימותו של המידע המפורסם באתר האינטרנט הזה, למרות שהיא עושה מאמצים על מנת להוכיח י המידע הנ''ל הינו תקין ונכון, אי אפשר לאשר את דיוקם המוחלט, כמו כן את שלמותם או אמתותם של הנתונים המפורסמים כאן. עמוד הבית ביחד עם כלל הפרטים אותם הוא מכיל הוכנו "כפי שהם", לכן זה בשום פנים ואופן אינו מבטיח שלמות, נכונות או עיתוי. נוסף על כן, אין לשאת בשום אחריות על ההשלכות האפשריות הנובעות משימוש בכך.

ועדת דברי החלב של לטביה איננה לוקחת על עצמה אחריות כלשהי על הפסדים, הן ישירים והן עקיפים, כמו כן על כל הוצאות ועלויות כספיות, הן כתוצאה מפרסומם והן הפסדים ספציפיים אחרים אשר עלולים לנבוע מפתיחת אתר האינטרנט של ועדת דברי החלב של לטביה או משימוש בפרטיו, לרבות אך לא רק, על הפסד או הרס שיוכלו להיגרם מחדירת וירוסים ממוחשבים העלולים לפגוע במכשורכם. אין לשאת באחריות גם על החלטתכם לסמוך על מידע זה אותו קבלתם דרך אתר האינטרנט – קרי עמוד הבית – של ועדת דברי החלב של לטביה.

הפרטים האישיים \ המידע אודות המשתמש:

כל המידע האישי המוגש לבעלי אתר האינטרנט הנתון - ועדת דברי החלב של לטביה – וכי יושג דרך ביקוריכם באתר האינטרנט הנוכחי, ישמש אך ורק בתור כלי הערכה ואומדן לשיפור איכותם של השירותים הניתנים על ידי ועדת דברי החלב של לטביה, לרבות שיווק. הנתונים הנזכרים לעיל יועבדו כראוי, בכפוף לסעיפי החוק של ההגנה על הפרטים האישיים של רפובליקת לטביה, כמו כן בהתאם לנורמות, נהלים ומעשי דין של האיחוד האירופי (EU). אנו מודעים היטב לערכם של פרטיכם האישיים, לכן עלינו לנקוט בצעדים הנדרשים והאפשריים במטרה להגן על כל המידע הנמצא ברשותנו.

הצהרת זכויות היצרן, שמירת זכויות תעשייתיות וזכויות קניין רוחני:

כל המידע הממוקם באתר האינטרנט – קרי עמוד הבית הנוכחי יהיה נועד לשמירת זכויות תעשייתיות וזכויות קניין רוחני. כל התוכן, הטקסט, התמונות, כמו כן הגרפיקה הזמינם והנגישים אתר זה מיועדים לשימוש פרטי ואישי בלבד, ולא לשימוש מסחרי או עסקי כלשהו. ובכן, חל איסור מוחלט על כל ניסיון להעתיק, לשנות, למסור, להטיל רישיון או לפרסם (הן במלוא והן בצורה חלקית) של הפרטים והנתונים הנזכרים לעיל, למטרות כלשהן ללא הסכמתה הכתובה של ועדת דברי החלב של לטביה.

הסמלים המסחריים:

יובהר ויודגש בזאת כי כל הסמלים המסחריים, סימני הלוגו, מותגים או תגי השירות של אתר האינטרנט הנוכחי משמשים נכס ורכוש פרטי של החברות והארגונים המזוהים והקשורים ישירות לכך. הסמל המסחרי "נהר החלב – MILK RIVER" הינו משמש נכס ורכוש פרטי הנמצא בבעלותה הבלעדית של ועדת דברי החלב של לטביה.

הקישורים:

אתר האינטרנט הנדון יכול להכיל בתוכו מגוון רחב של כל מני קישורים ואזכורים אל יתר אתרי האינטרנט ועמודי הבית אשר אינם מיוחסים כלל אל עמוד זה. כאמור לעיל, ועדת דברי החלב של לטביה איננה נושאת באחריות כלשהי ואיננה מבטיחה שום דיוקם, שלמותם או אמתותם של הקישורים הללו, כמו כן שום מידע הנלקח מאתרי האינטרנט האחרים הלא קשורים לכך. לכן עליך לנקוט בצעדים בעצמך, כמו גם להיות מוכן להיחשף לסיכונים אפשריים בעת לחיצת קישור זה או אחר,

The responsible data processing operator on the Milk River project sites is LATVIAN DAIRY COMMITTEE. Cookies may be used on the websites of the Project Milk River. Cookies are small files of letters and digits that we can store in your browser or in the hard disk of your device. There are several kinds of cookies we may use for various purposes; however, in general, cookies may help us distinguish you from other website users. Thus, we can facilitate the use of the website and provide improvements. You can block the use of cookies at any time by activating settings of your browser and enabling partial or full refusal from the use of cookies. However, in case, if the use of cookies is blocked, part of the website may be unavailable or function insufficiently. Please note that the Directive does not apply to cookies which are a mandatory requirement for the operation of the website and it is not possible to disable them. Find out more about cookies here: www.aboutcookies.org or www.allaboutcookies.org/manage-cookies/

Websites may contain links to websites of third parties. These third parties operate their own privacy policy, which is not related to us. LATVIAN DAIRY COMMITTEE bears no responsibility for the rules of use of these websites and the privacy policy thereof.

You can contact us by sending correspondence (registered letter) to LATVIAN DAIRY COMMITTEE to the following address: Ministry of Agriculture of the Republic of Latvia, 2 Republic Square, Riga, LV-1010, Latvia. You can contact us also electronically via the e-mail address: info@piensaimniekusavieniba.lv or calling by phone (working days, working time) +371 22035399