Par kampaņu

"Milk River" ir informācijas un veicināšanas kampaņa, kas tiek īstenota ar Eiropas Savienības līdzfinansējumu. Kampaņa uzsākta 2017. gada 1. pusgadā un tiek īstenota Eiropas Komisijas atbalsta programmas “Informācijas un veicināšanas pasākumi attiecībā uz lauksaimniecības produktiem” ietvaros. Kampaņas pasūtītājs ‒ Latvijas Piensaimnieku Centrālā Savienība, kurā apvienojušies Latvijas lielākie piena pārstrādātāji.

Piena pārstrādes nozare Latvijā ir attīstīta, tā izceļas ar plašu produktu daudzveidību un izcilu garšu, ražošanas procesu un galaproduktu atbilstību Eiropas standartiem, kā arī ar pārtikas izsekojamības principu, tādējādi aizsargājot gala patērētāju.

"Milk River" kampaņa tiek īstenota ārpus Eiropas Savienības tirgiem, lai palielinātu informētību par ES ražoto piena produktu izcilību un augstajiem standartiem, kas tiek piemēroti ražošanas metodēm, lai paaugstinātu šo produktu konkurētspēju un patēriņu, kā arī veicinātu to atpazīstamību ārpus ES. Kampaņas ietvaros tiek uzsvērtas tādas piena produktu īpašības kā kvalitāte, garša un daudzveidība. 

Kampaņas mērķis ‒ veicināt Eiropas Savienībā ražoto piena produktu konkurētspēju un patēriņu, palielināt to tirgus daļu tādās valstīs kā ASV, AAE, Izraēlā, Azerbaidžānā un Ķīnā. Kampaņas produktu grozā iekļauti vairāki piena produkti ‒ siers, biezpiens, saldie biezpiena sieriņi, jogurti, UHT piens.

Latvijas Piensaimnieku Centrālā Savienība (LPCS)

Piena produktu ražošana Latvijā pazīstama jau ļoti sen, taču par piena rūpniecības sākumu var uzskatīt 19. gadsimta otro pusi, kad tika izgudroti pietiekami labi piena separatori, kas ļāva pienu pārstrādāt rūpnieciski.

Latvijas Piensaimnieku Centrālās Savienības pirmsākumi meklējami 1906. gada 24. jūlijā, kad tika nodibināta Latvijas Lauksaimniecības centrālbiedrība, apvienojoties 42 lauksaimniecības biedrībām, kuru mērķis bija veicināt lauksaimniecības attīstību un modernizāciju, kā arī noieta tirgu meklēšanu.

Pirmais pasaules karš nodarīja ievērojamus zaudējumus arī Latvijas piensaimniecībai, taču jau 1921. gada pavasarī Smiltenes piensaimniecības kongresā tika no jauna ierosināta piensaimnieku sabiedrību apvienošanās, – apvienoto organizāciju vēlāk nosauca par Latvijas Piensaimnieku Centrālo Savienību. Tās dibināšanas sapulce notika 1921. gada 18. augustā. Jau pagājušā gadsimta sākumā Latvijā piens tika uzskatīts par nacionālo bagātību – par “balto zeltu“, kura ražošanai un eksportam bija būtisks valsts atbalsts.

Latvijas Piensaimnieku Centrālās Savienības darbība tika pārtraukta pēc Latvijas neatkarības zaudēšanas un atjaunota pēc tās atgūšanas 1995. gadā. Organizācija mūsdienās neveic tiešu komercdarbību, bet darbojas piensaimniecības nozares stratēģiskās nozīmes palielināšanas un eksporta tirgu attīstīšanas jomā. Latvijas Piensaimnieku Centrālās Savienība ir mūsdienīga nozares asociācija, kura nodrošina visas piena rūpniecības dalībnieku saliedēšanu un interešu aizstāvību, kā arī uztur kontaktus ar nozares speciālistiem visā pasaulē. Šobrīd tajā ir 12 dalībnieku, kuru devums atbilst aptuveni 80% no visa Latvijā industriāli pārstrādātā piena.


Tālrunis: +371 29 245 886
E-pasts: info@piensaimniekusavieniba.lv
Mājaslapa: http://www.piensaimniekusavieniba.lv
Adrese: Republikas laukums 2, LV-1010, Rīga, Latvija

Valdes priekšsēdētājs: Jānis Šolks
LPCS biedri
  • AS "Cesvaines piens"
    AS "Cesvaines piens"

    Puscietie un cietie sieri, bioloģiskie sieri un augstākās kvalitātes piena produkti.

  • AS "Jaunpils pienotava"
    AS "Jaunpils pienotava"
  • SIA "Jēkabpils piena kombināts"
    SIA "Jēkabpils piena kombināts"
  • AS "Lazdonas piensaimnieks"
    AS "Lazdonas piensaimnieks"
  • AS "Limbažu Siers"
    AS "Limbažu Siers"
  • AS "Rīgas piena kombināts"
    AS "Rīgas piena kombināts"

    FOOD UNION grupa ir vadošais starptautiskais piena pārstrādes uzņēmums, kas apvieno Baltijā lielākos piena produktu un saldējuma ražotājus. Grupā ietilpst arī vairāki Eiropas valstu saldējuma ražotāji no Dānijas, Norvēģijas un Rumānijas, kā arī no Baltkrievijas.

    FOOD UNION grupa apvieno trīs Latvijā vadošos piena pārstrādes un saldējuma ražošanas uzņēmumus – AS RĪGAS PIENA KOMBINĀTS, AS VALMIERAS PIENS un SIA RĪGAS PIENSAIMNIEKS.

    RĪGAS PIENA KOMBINĀTS – lielākais piena produktu un saldējuma ražotājs Latvijā un viens no lielākajiem piena pārstrādes uzņēmumiem Baltijā. Produktu klāstā – saldējums, sviests, skābais krējums, UHT krējums un piens, svaigie sieri, jogurti un biezpiens. Galvenie zīmoli: Ekselence, Pols, Nu, Tio, Rasa, Rasēns, Lakto.

    RĪGAS PIENSAIMNIEKS – viens no lielākajiem piena produktu ražotājiem Baltijā, kuru produkcija tiek piedāvāta mazumtirdzniecībai un sabiedriskās ēdināšanas sektoram. Produktu klāstā – biezpiens, saldie biezpiena sieriņi, piena produktu deserti, jogurti, svaigie un kausētie sieri, atsvaidzinoši dzērieni un sulas saldējumi. Galveni zīmoli: Kārums, Dzintars, Jungle POP.

    VALMIERAS PIENS – Latvijas piena pārstrādes uzņēmums. Produktu klāstā – skābais krējums, sviests, saldais krējums, jogurti, biezpiens, siers un sausā piena produkti. Galvenie zīmoli: Limbažu piens, Valmiera.

    Lielākie noieta tirgi: Latvija, Azerbaidžāna, Lietuva, Igaunija, Nīderlande, Lielbritānija, Polija, Ukraina, Krievija, Vācija, Somija, Dānija, Zviedrija, Izraēla, Norvēģija, ASV.

    Produktu kvalitāti apliecina sertifikāti: ISO 9001, HACCP.

  • SIA "Rīgas piensaimnieks"
    SIA "Rīgas piensaimnieks"

    Viens no trijiem Food Union grupas uzņēmumiem Latvijā.

  • AS "Talsu piensaimnieks"
    AS "Talsu piensaimnieks"

    Talsu pienotavu dibināja 1922. gadā, apvienojot vairākas citas pienotavas. Uz šīs bāzes vēlāk izveidojās „Talsu piensaimnieks”, kura viens no pazīstamākajiem produktiem ir siers „Talsu ritulis”. „Talsu piensaimnieka” ražotā produkcija – piens, kefīrs, biezpiens, sviests, siers, krējums, kā arī bioloģiskā piena produkcija. 

  • AS "Tukuma piens"
    AS "Tukuma piens"

    Patērētāju garšas sajūta ir visuzticamākais ceļvedis plašajā piena produktu pasaulē. AS "Tukuma piens" ir uzņēmums ar 100 gadu senu vēsturi. Ilgu gadu laikā iegūtā pieredze un zināšanas palīdz ražot veselīgus un augstākās kvalitātes piena produktus ar izcilām garšas īpašībām. Vairāk nekā 300 tradicionālie piena produkti ar preču zīmi ''Baltais'' ir neaizvietojams pozitīvas enerģijas avots. Latvijā un pasaulē AS "Tukuma piens" produkti ir pazīstami ar zīmoliem "Baltais", "Baltais Eko", "Exporta" un "Baltais Protein", "Fetahi" u.c. "Baltais Eko" produkti: jogurti, biezpiens, biezpiena sieriņi šokolādes glazūrā ir augstākās kvalitātes ekoloģiskie piena produkti, kas ražoti Latvijā no vietējās bioloģiskajās saimniecībās iegūta piena, augļiem un ogām. Bez mākslīgām krāsvielām, aromatizētājiem un konservantiem. ''Baltais'' piena produkti ierindojami visaugstākās kvalitātes piena produktu grupā.

  • AS "Valmieras piens"
    AS "Valmieras piens"

    Viens no trijiem Food Union grupas uzņēmumiem Latvijā.

Aktualitātes
  • DALĪBA IZSTĀDĒ GULFOOD 2019 2019-05-11
    DALĪBA IZSTĀDĒ GULFOOD 2019

    2019.gada 17. – 21. februāris. 24. starptautiskā ikgadējā pārtikas un dzērienu tirdzniecības izstāde GULFOOD 2019, Dubaijas Pasaules tirdzniecības centrā (DWTC), Dubaijā, Apvienotajos Arābu Emirātos (AAE).

    DALĪBA IZSTĀDĒ GULFOOD 2019

    Latvijas Piensaimnieku Centrālā Savienība (LPCS) projekta Milk River ietvaros pirmoreiz piedalījās vērienīgajā starptautiskajā izstādē Gulfood, kas ir viens no lielākajiem pārtikas un dzērienu tirdzniecības pasākumiem pasaulē. Piecu diena vērienīgā izstāde ar 1 000 000 kvadrātpēdu ekspozīcijas laukumu piesaista augsta līmeņa personu interesi no visām pasaules malām. Kopumā izstādē ar savu ekspozīciju piedalījās aptuveni 5 000 dalībnieku un to apmeklē aptuveni 93 000 profesionālo apmeklētāju.

    Informācija par izstādi:
    https://www.gulfood.com/

  • DALĪBA IZSTĀDĒ SIAL ME 2018 2019-04-07
    DALĪBA IZSTĀDĒ SIAL ME 2018

    2018. gada 10. – 12. decembris. Starptautiskā profesionālā pārtikas izstāde SIAL ME 2018, Abu Dhabi National Exhibition Center (ADNEC) Abū Dabī, Apvienotie Arābu Emirāti (AAE).

    DALĪBA IZSTĀDĒ SIAL ME 2018

    Milk River projekts jau otro gadu piedalījās profesionālajā pārtikas rūpniecības izstādē SIAL ME, kas ir pasaulē pazīstamāko lauksaimniecības un pārtikas izstāžu ķēdes SIAL Tuvo Austrumu projekts. Izstādē bija pārstāvētas vairāk nekā 40 valstis, un to apmeklēja vairāk nekā 28 000 nozares profesionāļu. Apmeklētāju vidū bija valstisko un starptautisko organizāciju pārstāvji, kā arī organizatoru īpaši uzaicināti vairumpircēji. Milk River zīmols Persijas līča valstu tirgiem piedāvāja izmeklētus piena produktus no Eiropas Savienības ražotājiem – mīkstos sierus, krēmsieru un kausēto sieru, sviestu, krējumu, saldo krējumu, biezpienu, biezpiena sieriņus (Curd Snacks), jogurtu, jogurta un proteīnu dzērienus un saldējumu.

    Informācija par izstādi: 
    https://sialme.com/

  • PRODUKTU DEMONSTRĀCIJU ORGANIZĒŠANA UN ĪSTENOŠANA TELAVIVĀ, IZRAĒLĀ 2019-04-07
    PRODUKTU DEMONSTRĀCIJU ORGANIZĒŠANA UN ĪSTENOŠANA TELAVIVĀ, IZRAĒLĀ

    2018. gada 28. novembrī Latvijas Republikas vēstniecības Izraēlas Valstī Telavivā tika rīkota Eiropas Savienības piena produktu degustācija potenciālajiem sadarbības partneriem Tuvo Austrumu valstu reģionā.

    PRODUKTU DEMONSTRĀCIJU ORGANIZĒŠANA UN ĪSTENOŠANA TELAVIVĀ, IZRAĒLĀ

    Eiropas Savienības piena produktu degustācijas pasākums Telavivā tika rīkots kā augsta līmeņa tīklošanas projekts, lai organizētu klātienes tikšanās iespējas ar Tuvo Austrumu valstu reģiona vairumtirdzniecības tīklu un pārtikas nozares institūciju pārstāvjiem, Izraēlas Valsts Tirdzniecības Palātu Federācijas (FEDERATION OF ISRAELI CHAMBERS OF COMMERCE) pārstāvjiem, diplomātisko korpusu un viedokļu līderiem. Degustāciju ietvaros klātesošajiem bija iespēja nogaršot Izraēlas vadošo šefpavāru īpašās uzkodas, kas gatavotas, izmantojot Eiropas Savienībā ražotus piena produktus.

  • DALĪBA IZSTĀDĒ ISRAFOOD 2018 2019-04-07
    DALĪBA IZSTĀDĒ ISRAFOOD 2018

    2018. gada 27. – 29. novembris. Starptautiskā pārtikas izstāde ISRAFOOD 2018 Tel Aviv Convention Center Telavivā, Izraēlā.

    DALĪBA IZSTĀDĒ ISRAFOOD 2018

    Milk River projekts piedalījās Izraēlas lielākajā profesionālajā pārtikas un dzērienu industrijas izstādē ar lielu oriģināldizaina ekspozīciju jau otro gadu pēc kārtas. Izstādē bija pārstāvētas 15 valstis ar vairāk nekā 180 stendiem, un to apmeklēja vairāk nekā 20 000 nozares profesionāļu. ISRAFOOD ir nozīmīgākā profesionālā kontaktu veidošanas platforma Izraēlas pārtikas rūpniecības un sabiedriskās ēdināšanas biznesā. Milk River zīmols Izraēlā piedāvāja Eiropas Savienības ražotāju  piena produktus – sieru, krēmsieru un kausēto sieru, krējumu, biezpienu, biezpiena sieriņus (Curd Snacks) un saldējumu.

    Informācija par izstādi: 
    http://www.stier.co.il/israfood/en/

  • DALĪBA IZSTĀDĒ RESTAURANT & BAR HONG KONG 2018 2019-04-07
    DALĪBA IZSTĀDĒ RESTAURANT & BAR HONG KONG 2018

    2018. gada 4. – 6. septembris. Starptautiskā sabiedriskās ēdināšanas profesionāļu izstāde Āzijas un Klusā okeāna valstu reģionā, Hong Kong Convention and Exhibition Centre.

    DALĪBA IZSTĀDĒ RESTAURANT & BAR HONG KONG 2018

    Milk River projekts piedalījās izstādē kā viesis lokālo importētāju kopstendā. Izstāde Restaurant & Bar Hong Kong ir tikai profesionāļiem paredzēta komerciāla izstāde, kas orientēta uz Honkongas (Hong Kong), Makao (Macau) un kontinentālās Ķīnas Guandžou (Guangdong) provinces tirgiem, un tajā piedalījās vairāk nekā 300 eksponentu. Projektu atbalsta vairāk nekā 20 reģiona profesionālo asociāciju un 49 starptautiskie pārtikas rūpniecības, dzērienu un restorānu biznesa specializētie mediji. Izstāde ir uzskatāma par vadošo forumu restorānu un bāru biznesā Āzijas un Klusā Okeāna valstu reģionā. Izstādi apmeklēja aptuveni 20 000 industrijas pārstāvju.

    Informācija par izstādi:
    https://www.restaurantandbarhk.com/rbhk/

  • DALĪBA IZSTĀDĒ SUMMER FANCY FOOD 2018 2019-04-07
    DALĪBA IZSTĀDĒ SUMMER FANCY FOOD 2018

    2018. gada 30. jūnijs – 2. jūlijs. Ziemeļamerikas lielākā profesionālā pārtikas produktu un dzērienu izstāde SUMMER FANCY FOOD SHOW NEW YORK CITY 2018, Jacob K. Javits Convention Center, Ņujorkā, ASV.

    DALĪBA IZSTĀDĒ SUMMER FANCY FOOD 2018

    Latvijas Piensaimnieku Centrālā Savienība (Latvian Dairy Committee) no 2018. gada ir ASV Specialty Food Association biedra statusā. Ziemeļamerikas lielākajā un prestižākajā pārtikas industrijas izstādē Milk River projekts piedalījās ar patstāvīgu oriģināldizaina stendu, kas atradās vienā no apmeklētākajām izstādes daļām. Milk River stendā ASV bija pārstāvēti Eiropas Savienības ražotāju piena produkti – siers, krēmsiers un kausētais siers, sviests, krējums, biezpiens, biezpiena sieriņi (Curd Snacks) un saldējums. Izstādē piedalījās vairāk nekā 2400 uzņēmumi ar saviem stendiem, tajā bija pārstāvēti 8 ASV štatu un 48 valstu kopstendi. Izstādi apmeklēja vairāk nekā 34 000 industrijas pārstāvju, tostarp vairāki tūkstoši vairumpircēju un lielo tirdzniecību ķēžu iepirkumu vadītāju.

    Informācija par izstādi:
    https://www.specialtyfood.com/shows-events/summer-fancy-food-show/

  • PRODUKTU DEMONSTRĀCIJU ORGANIZĒŠANA UN ĪSTENOŠANA BAKU, AZERBAIDŽĀNĀ 2019-04-07
    PRODUKTU DEMONSTRĀCIJU ORGANIZĒŠANA UN ĪSTENOŠANA BAKU, AZERBAIDŽĀNĀ

    2018. gada 17. maijā sadarbībā ar Latvijas Republikas vēstniecību Azerbaidžānas Republikā Baku tika rīkota Eiropas Savienības piena produktu degustācija potenciālajiem sadarbības partneriem Kaspijas jūras reģionā.

    PRODUKTU DEMONSTRĀCIJU ORGANIZĒŠANA UN ĪSTENOŠANA BAKU, AZERBAIDŽĀNĀ

    Eiropas Savienības piena produktu degustācijas pasākums tika rīkots kā tīklošanas projekts, lai organizētu klātienes tikšanos ar vadošo Azerbaidžānas vairumtirdzniecības tīklu un pārtikas nozares institūciju pārstāvjiem, diplomātisko korpusu un viedokļu līderiem.

  • DALĪBA IZSTĀDĒ WORLDFOOD 2018 2019-04-07
    DALĪBA IZSTĀDĒ WORLDFOOD 2018

    2018. gada 16. – 18. maijs. Starptautiskā pārtikas industrijas izstāde WORLD FOOD AZERBAIJAN 2018, Baku Expo Centre, Baku, Azerbaidžānā.

    DALĪBA IZSTĀDĒ WORLDFOOD 2018

    Milk River projekts piedalījās Kaspijas jūras reģiona lielākajā pārtikas industrijas izstādē ar lielu brīvstāvošu oriģināldizaina stendu, kuru izstādes laikā apmeklēja Azerbaidžānas Republikas prezidents Ilhams Alijevs (President of the Republic of Azerbaijan Ilham Aliyev). Izstādē bija pārstāvēti 207 uzņēmumi no 20 valstīm, bet atklāšanas konferenci apmeklēja 30 reģiona lielāko ziņu kanālu un plašsaziņas līdzekļu pārstāvji. Saskaņā ar izstādes rīkotāju sniegto statistiku to apmeklēja vairāk nekā 8 200 nozares profesionāļu no 40 valstīm. Milk River stendā bija pārstāvēti Eiropas Savienības ražotāju  piena produkti – siers, krējums, biezpiens, biezpiena sieriņi (Curd Snacks), jogurts un jogurta dzērieni un proteīna kokteiļi uz piena produktu bāzes.

    Informācija par izstādi:
    https://worldfood.az/

  • Dalība izstādē SIAL ME 2017 2018-01-29
    Dalība izstādē SIAL ME 2017

    2017. gada 12.–14. decembris. Starptautiskā profesionālā pārtikas izstāde SIAL ME 2017, Abu Dhabi National Exhibition Center (ADNEC) Abū Dabī, Apvienotie Arābu Emirāti (AAE).

    Dalība izstādē SIAL ME 2017

    Izstāde SIAL ME, attīstot savu stratēģiju un izaugsmes tempu (+16% apmeklētāju salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu), kļuvusi par vienu no visstraujāk augošajām pārtikas, dzērienu un viesmīlības nozares izstādēm MENA (Tuvie Austrumi un Ziemeļāfrika) reģionā. Izstādē tika pārstāvēti 30 nacionālie paviljoni, 900 izstādes dalībnieki un 16 000 tirdzniecības pārstāvji, apmeklētāji un 500 unikālās SIAL ME Hosted Buyers programmas pārstāvji – VIP līmeņa iepircēji. Tas viss kopumā padara šo izstādi par nozīmīgu platformu jaunu sadarbības kontaktu nodibināšanai un potenciālo eksporta iespēju iegūšanas vietu.

    Latvijas piensaimnieki izmantoja izdevību un piedalījās tikšanās sesijā ar Hosted Buyers programmas pārstāvjiem, kuri bija reģistrējuši savu dalību pasākumam saistībā ar piena pārstrādes industrijas produkciju. Eiropas plašais piena produktu sortiments raisīja lielu interesi no reģiona pārtikas un viesmīlības nozares profesionāļu puses, kas liecina par labām nākotnes perspektīvām MENA tirgu eksporta iespēju realizēšanā.

    Informācija par izstādi:
    https://sialme.com/

  • Dalība izstādē ISRAFOOD 2017 2018-01-29
    Dalība izstādē ISRAFOOD 2017

    2017. gada 28.–30. novembris. 34. starptautiskā pārtikas izstāde ISRAFOOD 2017 Tel Aviv Convention Center Telavivā, Izraēlā.

    Dalība izstādē ISRAFOOD 2017

    2017. gadā esam veiksmīgi sākuši realizēt Eiropas Savienības (ES) projektu, kas paredzēts jaunu tirgu apgūšanai ārpus ES robežām, sniedzot ražotājiem iespēju savu produkciju piedāvāt plašākam pircēju lokam. Aktivitātes notiek zem zīmola MILK RIVER, kas ir īpaši izstrādāts projekta virzībai. Projekta pirmā publiski realizētā aktivitāte bija dalība izstādē ISRAFOOD 2017.

    ISRAFOOD ir lielākā un nozīmīgākā Izraēlas pārtikas un dzērienu nozares izstāde, kas paredzēta kā platforma, lai nodibinātu lietišķas saites starp ražotājiem un importētājiem, institucionālo, profesionālo, mazumtirdzniecības ķēžu, kā arī privātā sektora pārstāvjiem. Izstāde ir atvērta tikai profesionāļiem, kas tieši vai netieši pārstāv pārtikas un dzērienu rūpniecības nozari, un to vidēji apmeklē vairāk nekā 18 000 speciālistu, tajā skaitā uzņēmumu vadītāji un profesionāli iepircēji.
    Izstādes laikā tika apzinātas Tuvo Austrumu tirgu īpatnības un perspektīvas, ar kurām jārēķinās, eksportējot uz šā reģiona valstīm. Vienlaikus tika veidoti jauni iespējamās eksporta sadarbības kontakti, kā arī paplašināta komunikācija ar Latvijas uzņēmumu esošajiem biznesa partneriem Izraēlā.

    ISRAFOOD 2017 laikā norisinājās arī Latvijas piensaimnieku tikšanās ar biznesa pārstāvjiem Latvijas vēstniecības rezidencē Telavivā, kuras ietvaros notika arī produktu prezentācijas iepircējiem, pārtikas lielveikalu ķēžu pārstāvjiem un citiem potenciālajiem jaunu eksporta tirgu sadarbības partneriem.

    Informācija par izstādi:
    http://www.stier.co.il/israfood/en/

Kā top piena produkti?

Piena ieguve

No kā sastāv piens?

 

Piena pārstrāde

 

Piena kvalitātes kontrole

Eiropas piena produktu daudzveidība (procentos norādīts tauku saturs produktā)
PIENS ~ 4%*
Separēšana
VĀJPIENS
Viedokļi par piena produktiem
  • Savienojot piena nozares labākās un stabilākās vērtības, pieredzi un zināšanas ar mūsdienu inovācijām, tiek radīti veselīgi, kvalitatīvi un Eiropas Savienības standartiem atbilstoši produkti. Lai būtu vesela sabiedrība, nozīmīga ir augstas un nemainīgas pārtikas kvalitātes nodrošināšana, kuras pamatā ir drošu un pārbaudītu kontroles mehānismu izmantošana. Ikvienam patērētājam jābūt pārliecinātam par to, ko lieto uzturā, un tas ir jānodrošina piena pārstrādes uzņēmumiem, kuri ar šo uzdevumu tiek galā lieliski. No labākā piena Baltijas jūras krastos top labākie un veselīgākie piena produkti, kas droši lietojami ikdienas uzturā.

    Latvijas Diētas un Uztura Speciālistu Asociācijas valdes priekšsēdētāja, dietoloģe Lolita Neimane.

  • Vai zinājāt, ka piena produkti piegādā organismam lielāko daļu kalcija un proteīna? Tāpēc mēs, profesionāli šefpavāri, izmantojam piena produktus visdažādākajos ēdienos, piedāvājot vislabākās garšas, lai tie neapniktu ne bērniem, ne pieaugušajiem!

    Gatis Grosbergs, pasākumu studijas "Viesistaba" šefpavārs, Gourmet kulinārijas kursu pasniedzējs

  • Dzīvo ilgāk, jūties labāk un zaudē svaru ‒ piena produktiem piemīt veselību uzlabojošas īpašības, un tie ļoti labi garšo. Vai tad vajag vēl vairāk iemeslu, lai izvēlētos piena produktus savā ēdienkartē?

    Raitis Ivanovs, pasākumu studijas "Viesistaba" šefpavārs, Gourmet kulinārijas kursu pasniedzējs

  • Fiziski aktīviem cilvēkiem ir svarīgi rūpēties par savu organismu un atbilstošu uzturu. Tādos piena produktos kā biezpiens, kefīrs, ko arī es mēdzu lietot ikdienā, ir visas nepieciešamās uzturvērtības un proteīnu olbaltumvielas, lai spētu savu ķermeni uzturēt formā un sniegtu sev labāko ceļā uz ideāliem rezultātiem.

    Annija Kopštāle, baleta soliste, Latvijas Nacionālā opera un balets

  • Piens ir dabas dota vērtība, kuru jāiemācās pareizi izmantot. Piena produktu labā īpašība ir tajā esošais kalcijs, magnijs, dzelzs, fosfors, kālijs, vitamīni A, D, K, E, C, B1, B2, P un augstais olbaltumvielu daudzums, kā arī citas cilvēka organismam nepieciešamās vielas. Īpaši ieteicami piena produkti ir sportistiem un bērniem, kā arī vecākiem cilvēkiem osteoporozes profilaksei.

    Liela nozīme ir biezpienam, jo tā sastāvā ir visas neaizstājamās aminoskābes - metionīns, lizīns un holīns. Piemēram, metionīns aktivizē holesterīna izvadīšanu no organisma, aizkavējot aterosklerozes attīstību. Savukārt lizīns un holīns stimulē vielmaiņu un aknu darbību.

    Protams, vēlams izvēlēties un uzturā lietot piena produktus ar zemāku tauku saturu, bez konservantiem un cukura.

    Dr. Ārija Bušmane, Ģimenes ārste, arodārste, Veselības un skaistuma centra Adoria vadītāja

Likumdošana un marķēšana

Eiropā piena un tā produktu ražošanu regulē noteikti likumdošanas akti - gan katras atsevišķās valsts nacionālā likumdošana, gan starptautiskā likumdošana. Uz piena pārstrādes rūpniecību attiecināmi gan vispārējie pārtikas nozares normatīvie akti, gan veterinārijas normatīvie akti, jo tikai no veselīga un atbilstoši noteiktajām labturības prasībām audzēta ganāmpulka iegūstamas augstas kvalitātes izejvielas.

Pārtikas produktu marķēšanu regulējošā likumdošana

Pārtikas produktu marķēšana ir izstrādāta ar mērķi garantēt, lai patērētājiem būtu pieejama pilnīga informācija par produktu saturu un sastāvu un viņi varētu aizsargāt savu veselību un intereses.

• Padomes Direktīva 2000/13/EK ietver vispārīgus noteikumus par patērētājam piegādājamo pārtikas produktu
marķēšanu, kā arī reglamentē atsevišķus aspektus attiecībā uz produktu noformēšanu un reklāmu.
• Direktīva 2003/89/EK, ar ko groza Direktīvu 2000/13/EK, nosaka to, kā jānorāda pārtikas produktos esošās sastāvdaļas.
• Padomes Direktīva 90/496/EK nosaka enerģētiskās vērtības un uzturvielu (piemēram, olbaltumvielas, ogļhidrāti, tauki, šķiedrvielas, nātrijs un vitamīni, un minerālvielas) marķējumu un reglamentē pārtikas produktu uzturvielu marķējumu, kur grozījumi veikti ar Komisijas Direktīvu 2003/120/EK.

Pārtikas higiēnu nosakošā likumdošana

• ES Pārtikas likums (Regula Nr.178/2002) nosaka pārtikas aprites tiesību aktu vispārīgos principus, prasības un procedūras.
• Pārtikas higiēnas Regula Nr.852/2004 nosaka prasības visiem pārtikas ķēdē iesaistītajiem uzņēmējiem (visos pārtikas ražošanas, pārstrādes un izplatīšanas posmos, kā arī pārtikas importam, primārajai ražošanai, vairumtirdzniecībai un mazumtirdzniecībai).
• Eiropas Parlamenta un Padomes Regula (EK) Nr.853/2004, ar ko nosaka īpašus higiēnas noteikumus attiecībā uz dzīvnieku izcelsmes pārtiku.

Pārtikas oficiālā kontrole

• Komisijas 2005.gada 15.novembra regula (EK) Nr.2073/2005 par pārtikas produktu mikrobioloģiskajiem kritērijiem.
• Eiropas Parlamenta un Padomes Regula (EK) Nr.854/2004, ar ko paredz īpašus noteikumus par lietošanai pārtikā paredzētu dzīvnieku izcelsmes produktu oficiālās kontroles organizēšanu.
• Komisijas Regula (EK) Nr.2073/2005 par pārtikas produktu mikrobioloģiskajiem kritērijiem.
• Eiropas Parlamenta un Padomes Regula (ES) Nr.2017/625 par oficiālajām kontrolēm un citām oficiālajām darbībām, kuras veic, lai nodrošinātu, ka tiek piemēroti pārtikas un barības aprites tiesību akti, noteikumi par dzīvnieku veselību un labturību, augu veselību un augu aizsardzības līdzekļiem.

Pārtikas piedevas

• Eiropas Parlamenta un Padomes regula (EK) Nr.1333/2008 par pārtikas piedevām.
• Komisijas Regula (ES) Nr.1274/2013 ( 2013. gada 6. decembris), ar ko izdara grozījumus un labojumus attiecībā uz dažām pārtikas piedevām Eiropas Parlamenta un Padomes Regulas (EK) Nr.1333/2008 II un III pielikumā un Komisijas Regulas (ES) Nr.231/2012 pielikumā.

Pārtikas produktu aromatizēšanu nosakošā likumdošana

• Eiropas Parlamenta un Padomes Regula (EK) Nr.1334/2008 par aromatizētājiem un dažām pārtikas sastāvdaļām ar aromatizētāju īpašībām izmantošanai pārtikā un uz tās un par grozījumiem Padomes Regulā (EEK) Nr.1601/91, Regulās (EK) Nr.2232/96 un (EK) Nr.110/2008 un Direktīvā 2000/13/EK (Dokuments attiecas uz EEZ).
• Eiropas Parlamenta un Padomes Regula (EK) Nr.1331/2008, ar ko nosaka vienotu atļauju piešķiršanas procedūru attiecībā uz pārtikas piedevām, fermentiem un aromatizētājiem.
• Eiropas Parlamenta un Padomes Regula (EK) Nr.2232/96, ar ko nosaka Kopienas procedūru attiecībā uz garšvielām, kuras lieto vai kuras paredzētas lietošanai pārtikas produktu sastāvā vai to dekorēšanai.

Pārtikas fermenti

• Komisijas Regula (ES) Nr.1056/2012, ar ko groza Eiropas Parlamenta un Padomes Regulu (EK) Nr.1332/2008 par
pārtikas fermentiem attiecībā uz pārejas pasākumiem.
• Eiropas Parlamenta un Padomes Regula (EK) Nr.1331/2008, ar ko nosaka vienotu atļauju piešķiršanas procedūru attiecībā uz pārtikas piedevām, fermentiem un aromatizētājiem.
• Eiropas Parlamenta un Padomes Regula (EK) Nr.1332/2008 par pārtikas fermentiem un par grozījumiem Padomes Direktīvā 83/417/EEK, Padomes Regulā (EK) Nr.1493/1999, Direktīvā 2000/13/EK, Padomes Direktīvā 2001/112/EK un Regulā (EK) Nr.258/97.
• Komisijas Regula (ES) Nr.234/2011 (2011.gada 10.marts), ar kuru īsteno Eiropas Parlamenta un Padomes Regulu (EK) Nr.1331/2008, ar ko nosaka vienotu atļauju piešķiršanas procedūru attiecībā uz pārtikas piedevām, fermentiem un
aromatizētājiem.
• Komisijas Regula (ES) Nr.1130/2011, ar ko groza III pielikumu Eiropas Parlamenta un Padomes Regulā (EK) Nr.1333/2008 par pārtikas piedevām, izveidojot Savienības atļauto pārtikas piedevu sarakstu lietošanai pārtikas piedevās, pārtikas fermentos, pārtikas aromatizētājos un uzturvielās.
• Komisijas Īstenošanas Regula (ES) Nr.562/2012, ar ko groza Komisijas Regulu (ES) Nr.234/2011 attiecībā uz pārtikas fermentu riska novērtēšanai vajadzīgajiem īpašajiem datiem.

Pārtikas produktu ražošana un apstrāde

• Eiropas Parlamenta un Padomes Regula (EK) Nr.178/2002, ar ko paredz pārtikas aprites tiesību aktu vispārīgus
principus un prasības, izveido Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādi un paredz procedūras saistībā ar pārtikas nekaitīgumu.
• Eiropas Parlamenta un Padomes Regula (ES) Nr.1308/2013, ar ko izveido lauksaimniecības produktu tirgu kopīgu
organizāciju un atceļ Padomes Regulas (EEK) Nr.922/72, (EEK) Nr.234/79, (EK) Nr.1037/2001 un (EK) Nr.1234/2007.
• Komisijas Īstenošanas regula (ES) Nr.931/2011 par izsekojamības prasībām, kas ar Eiropas Parlamenta un Padomes Regulu (EK) Nr.178/2002 noteiktas dzīvnieku izcelsmes pārtikai.
• Komisijas Regula (EK) Nr.37/2005 par temperatūras kontroli lietošanai pārtikā paredzētu ātri sasaldētu pārtikas produktu transporta līdzekļos, tirdzniecības bāzēs un noliktavās.

Materiāli un priekšmeti, kas nonāk saskarē ar pārtiku

• Komisijas Regula (ES) Nr.2015/1906, ar ko groza Regulu (EK) Nr.282/2008 par pārstrādātiem plastmasas materiāliem un izstrādājumiem, kas paredzēti saskarei ar pārtiku.
• Komisijas Regula (ES) Nr.2015/174, ar ko groza un labo Regulu Nr.10/2011 par plastmasas materiāliem un
izstrādājumiem, kas paredzēti saskarei ar pārtiku (Dokuments attiecas uz EEZ).
• Komisijas Regula (ES) Nr.10/2011 par plastmasas materiāliem un izstrādājumiem, kas paredzēti saskarei ar pārtiku.

Bioloģiskā lauksaimniecība

• Padomes Regula (EK) Nr.834/2007 par bioloģisko ražošanu un bioloģisko produktu marķēšanu un par Regulas (EEK)
Nr.2092/91 atcelšanu.
• Komisijas Regula (EK) Nr.889/2008, ar ko paredz sīki izstrādātus bioloģiskās ražošanas, marķēšanas un kontroles
noteikumus, lai īstenotu Padomes Regulu (EK) Nr.834/2007 par bioloģisko ražošanu un bioloģisko produktu marķēšanu.

Pārtikas ražošanu, tajā skaitā piena pārstrādes nozari, uzraugošās institūcijas Latvijā

LR Zemkopības ministrija
https://www.zm.gov.lv/en/

Pārtikas un veterinārais dienests
https://www.zm.gov.lv/en/partikas-un-veterinarais-dienests/statiskas-lapas/startpage?nid=2531

Lauku atbalsta dienests
http://www.lad.gov.lv/en/about-us/general-information/general-information/

Lauksaimniecības datu centrs
http://www.ldc.gov.lv/en

Terminu skaidrojums:

Regula - ir tiesību akts, kas uzliek saistības kopumā un ir tieši jāpiemēro visās dalībvalstīs.

Direktīva - ir tiesību akts, kas uzliek saistības dalībvalstīm attiecībā uz mērķiem, kas jāsasniedz, taču valstu varas iestādēm ir tiesības pašām izvēlēties līdzekļus šo mērķu sasniegšanai. Direktīvas dalībvalstis pārnes nacionālajā likumdošanā.

Kvalitāte un sertificēšana

Pārtikas produktu kvalitāte ir visu to īpašību kopums, kas nodrošina pārtikas atbilstību patērētāja vajadzībām un konkrētām normatīvo aktu prasībām. Gan Eiropā, gan visā pasaulē tiek izmantoti vairāki atzīti starptautiski kvalitātes standarti, kas apliecina uzņēmumu atbilstību noteiktām kvalitātes vadības sistēmām.

ISO 9001 ir universālākais un pasaulē pazīstamākais standarts jebkuras darbības jomas uzņēmumam. Atbilstība šim standartam apliecina, ka uzņēmums rūpējas par savu preču vai pakalpojumu kvalitāti, uztur savu kvalitātes vadības sistēmu atbilstošā līmenī, periodiski veic neatkarīgu auditoru pārbaudi un apliecina sistēmas efektivitāti ar sertifikātu. Šis standarts ir viens no uzņēmuma veiksmīgas attīstības pamatiem.

HACCP (Hazard Analyses and Critical Control Points) – bīstamību analīze un kritiskie kontroles punkti. Tā ir pārtikas uzņēmuma paškontroles sistēma, drošas un nekaitīgas pārtikas apritei, kura iekļauj sevī katra pārtikas aprites posma uzraudzību un analīzi, nosaka posmus pārtikas apritē, kuri ir kritiski (bīstami) pārtikas drošībai un nekaitīgumam un ievieš efektīvas kontroles un uzraudzības procedūras šajos posmos. HACCP mērķis ir nodrošināt pārtikas nekaitīgumu (drošumu) un kvalitāti. HACCP sistēmas ieviešana ļauj samazināt izmaksas preventīviem pasākumiem, kuri jāveic, lai saglabātu gala produkta drošumu, to skaitā arī izdevumus vides un produktu laboratoriskajiem izmeklējumiem.

HACCP sistēma ir balstīta uz septiņiem galvenajiem principiem, kuri nosaka secīgu rīcību bīstamību identificēšanā un savlaicīgā novēršanā:
1. Apdraudējuma analīze;
2. Kritisko kontroles punktu noteikšana;
3. Kritisko limitu noteikšana;
4. Uzraudzības pasākumu noteikšana;
5. Korektīvo darbību noteikšana;
6. Dokumentācijas izveidošana;
7. Verifikācija un pārskatīšana.

Labas ražošanas prakse (GMP – Good Manufacturing Practice) – augsta meistarība visos pārtikas ražošanas posmos, īpaši uzsverot posmus, kas ietekmē pārtikas kvalitāti.

GMP pamatprincipi:
• dokumentēt konkrētā izgatavošanu, vērtēšanu un vadīšanu, kas nodrošina noteikto kvalitāti;
• lietot pareizas, uzticamas un praktiski pārbaudītas ražošanas metodes un tehnoloģijas;
• pareizas izgatavošanas, vērtēšanas un vadības rīcību (procedūru) komplekss;
• praktisku norādījumu (ieteikumu) izstrāde un ievērošana;
• specifisku noteikumu izstrāde un ievērošana;
• izstrādātie noteikumi pieejami starptautiskās profesionālās institūcijās;
• profesionālu organizāciju izstrādāti praktiski ieteikumi.

Labas higiēnas prakse (GHP – Good Hygiene Practice) – nosacījumu kopums, kuru mērķis ir cilvēka dzīvības un veselības aizsardzība. Vispārējie principi un procedūras noteikti EK Regulā Nr.852/2004 “Par pārtikas produktu higiēnu”.

Galvenie Regulas nosacījumi:
• galvenie atbildīgie par pārtikas nekaitīgumu ir pārtikas apritē iesaistītie tirgus dalībnieki;
• pārtikas nekaitīgums jānodrošina visos pārtikas aprites posmos, sākot ar primāro ražošanu;
• ir svarīgi saglabāt aukstuma ķēdi pārtikai, ko nevar droši glabāt apkārtējās vides temperatūrā, jo īpaši saldētai pārtikai;
• pēc HACCP principiem izveidoto procedūru vispārējai īstenošanai un labas higiēnas prakses piemērošanai jāpastiprina pārtikas apritē iesaistīto tirgus dalībnieku atbildība;
• labas prakses norādījumi visos pārtikas aprites posmos iesaistītajiem tirgus dalībniekiem var palīdzēt ievērot pārtikas higiēnas noteikumus un piemērot HACCP principus.

Attiecībā uz piena pārstrādes procesu tiek noteiktas prasības piena savākšanai un transportēšanai, piena pieņemšanai un uzglabāšanai, piena termiskajai apstrādei, dažādu piena produktu ražošanai, to iesaiņošanai, kā arī piena produktu uzglabāšanai, to nodošanai realizācijai un transportēšanai. Būtiska ir aukstuma ķēdes noteikšana - piena un piena produktu uzglabāšanai nepieciešamās temperatūras noteikšana, sākot no piena ieguves un beidzot ar norādēm piena produktu gala pircējam.

BRC (British Retail Consortium Global Standarts for Food Safety) – Lielbritānijā izstrādāts starptautiski atzīts standarts, kas apliecina pārtikas produkta atbilstību augstākajiem kritērijiem. Globālajā pārtikas tirgū BRC standarts tiek vērtēts kā viens no labas pārtikas produktu ražošanas prakses noteikumu paraugiem. Tas ir viens no stingrākajiem brīvprātīgi piemērojamajiem pārtikas nekaitīguma un kvalitātes vadības standartiem pasaulē. Lai saņemtu BRC sertifikātu, uzņēmumam jābūt atbilstībai HACCP, dokumentētai kvalitātes vadības sistēmai un labas ražošanas praksei.

IFS (International Food Standard – Starptautiskais pārtikas standarts) – Vācijā izstrādāta standarta sertifikācijas programma, kuras ietvaros tiek veikta uzņēmumu sertifikācija, kas apliecina, ka uzņēmumi nodrošina nekaitīguma un kvalitātes prasības. Prasības produktu drošai uzglabāšanai un izplatīšanai tiek ievērotas pārtikas produktu uzglabāšanas un piegādes ķēdē, kur arī izvērtē riskus un izstrādā rīcības programmas, lai nodrošinātu drošu un kvalitatīvu produktu nonākšanu līdz patērētājiem.

FDA (Food and Drug Administration) – atbild par pārtikas un medikamentu kvalitātes kontroli ASV un izsniedz atbilstības sertifikātu ražotājam, kas vēlas eksportēt pārtikas produktus uz ASV, kas apliecina FDA normu izpildi un atbilstības novērtēšanu. Lai pārdotu pārtikas produktus ASV, ir nepieciešams savu ražotni reģistrēt FDA mājaslapā un saņemt reģistrācijas numuru. FDA izvērtē produktu paraugus, pārliecinās par to sastāvu un nekaitīgumu. Atsevišķas pārtikas izejvielas, kas ir atļautas ES, nav pieļaujamas ASV tirgū, un otrādi. Tāpat FDA izvērtē produktu iepakojumu atbilstoši FDA regulām. FDA kontrolē arī uz pārtikas produktu etiķetēm rakstītās informācijas atbilstību.

Pārtikas nekaitīgums un izsekojamība

Pārtika, kas nenodara kaitējumu cilvēka veselībai, dzīvībai vai videi, ir nekaitīga pārtika. Saskaņā ar Eiropas Savienībā (ES) spēkā esošo likumdošanu pārtikas nekaitīguma politika veicina gan cilvēku veselības aizsargāšanu, gan sekmē tirgus konkurētspēju. Šim nolūkam Eiropā izstrādāti vienoti kontroles standarti, kas reglamentē nekaitīgas pārtikas ražošanu un nodrošina tās izsekojamību no izejvielu ieguves līdz patērētāja galdam.

Nekaitīguma politika

Saskaņā ar EK Regulu Nr.178/2002, kas nosaka pārtikas tiesību aktu vispārējos principus, izveidota Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde (EFSA – European Food Safety Authority), kuras uzdevums ir novērtēt visus ar pārtikas aprites ķēdi saistītos apdraudējumus un sniegt informāciju par tiem. Regula arī nosaka tā dēvēto piesardzības principu, pieeju riska novērtējumam un nosaka vispārīgos noteikumus attiecībā uz pārtikas un dzīvnieku barības izsekojamību.

Eiropā darbojas arī Ātrās brīdināšanas sistēma pārtikas un barības jomā (RASFF – Rapid Alert System for Food and Feed), kas ļauj sabiedrības veselības aizsardzības iestādēm ātri apmainīties ar informāciju par riskiem, kas saistīti ar pārtikas produktiem un dzīvnieku barību. Ar šā rīka palīdzību visi RASFF dalībnieki var koordinēti, saskaņoti un vienlaicīgi rīkoties, lai pēc iespējas labāk aizsargātu patērētājus. Papildus darbojas arī tiešsaistes lietotne iRASFF, kurā var nosūtīt jaunus paziņojumus par apdraudējumu radošiem produktiem vai sekot paziņojumiem, ko iepriekš nosūtījuši citi dalībnieki.

Pārtikas izsekojamība

Ja pārtiku nevar izsekot, rodas apdraudējumi pārtikas iekšējā tirgus darbībā. Pārtikas izsekojamībai visos pārtikas aprites posmos ir liela nozīme sabiedrības veselības aizsargāšanā un godīgas un atbildīgas pārtikas tirdzniecības veicināšanā. Katrā pārtiku ražojošā uzņēmumā jābūt izveidotai izsekojamības sistēmai, kas ietver tādus parametrus kā preču
pavaddokumenti, pārtikas identifikācija un uzskaite, preču marķējums un uzņēmuma iekšējā dokumentācija.
EK Regula Nr.178/2002 nosaka, ka pārtikas izsekojamība ir spēja visos ražošanas, pārstrādes un izplatīšanas posmos izsekot un atrast jebkuru pārtiku, barību, produktīvo dzīvnieku vai vielu, ko paredzēts vai ko varētu pievienot pārtikai vai barībai.

Izsekojamības uzdevumi:
• nodrošināt nekaitīgas un kvalitatīvas pārtikas apriti tirgū;
• nodrošināt ātru bīstamas pārtikas izņemšanu no tirgus un samazināt izdevumus pārtikas atsaukšanas gadījumos;
• sniegt precīzu informāciju patērētājiem par konkrēto produktu;
• palielināt uzņēmuma darbības efektivitāti;
• izpildīt starptautiskajā un nacionālajā likumdošanā noteiktās prasības.

Atsaucoties uz EK Regulu Nr.178/2002, pārtikas apritē iesaistītajiem uzņēmējiem jāspēj identificēt jebkuru personu, kas tiem piegādājusi vai kam tie piegādājuši pārtiku un jebkuras citas vielas, ko paredzēts vai ko varētu pievienot pārtikai. Līdztekus jābūt ieviestām sistēmām un procedūrām, kas nodrošina ātru informācijas sniegšanu attiecīgajām kontroles institūcijām pēc to pieprasījuma.

Pārtikas izsekojamība Eiropā balstās uz principu “solis atpakaļ – solis uz priekšu” (One Step Up / One Step Down), kas palīdz atbildēt uz jautājumiem “Kad?”, “Kur?” un “No kurienes?”.

Izsekojamības 4 posmi:
1. Identificēšana – identificē tiešos produktu piegādātājus, kā arī klientus, kam piegādāti produkti (izņemot tiešos galapatērētājus).
2. Dokumentācija – sistēma, kas sniedz ziņas par izejvielu piegādātāju (saikne “piegādātājs – produkts”) un sistēma, kas sniedz ziņas par patērētājiem piegādāto produkciju (saikne “klients – produkts”).
3. Koordinēšana un vadīšana – iepriekš norādīto sistēmu koordinēšana.
4. Komunikācija – ar visām pārtikas apritē iesaistītajām pusēm un pēc vajadzības ar uzraugošajām institūcijām.

Informācija, kas obligāti norādāma pārtikas apritē iesaistītajiem uzņēmumiem saskaņā ar EK Regulu Nr.931/2011:

• precīzs pārtikas apraksts;
• pārtikas tilpums vai daudzums;
• tā pārtikas apritē iesaistītā uzņēmēja nosaukums un adrese, kurš pārtiku nosūta;
• nosūtītāja (īpašnieka) nosaukums un adrese, ja tie atšķiras no tā pārtikas apritē iesaistītā uzņēmēja nosaukuma un adreses, kurš pārtiku nosūta;
• tā pārtikas apritē iesaistītā uzņēmēja nosaukums un adrese, kuram pārtiku nosūta;
• saņēmēja (īpašnieka) nosaukums un adrese, ja tie atšķiras no tā pārtikas apritē iesaistītā uzņēmēja nosaukuma un adreses, kurš pārtiku nosūta;
• attiecīgās partijas, sērijas vai sūtījuma identifikācijas numurs;
• nosūtīšanas datums.

Izsekojamības ieguvumi produkta gala patērētājam:

• informācija par ražotāju;
• informācija par produkta izcelsmi;
• informācija par ražošanas datumu un derīguma termiņu;
• informācija par produkta sastāvdaļām, tai skaitā alergēniem un ĢMO (ģenētiski modificētiem organismiem);
• informācija par izmantotajām pārtikas piedevām;
• informācija par cenu.

Iegādes iespējas

Pateicoties augstajai kvalitātei, Eiropas piena pārstrādes uzņēmumu ražotā produkcija ir pieprasīta eksporta prece daudzās pasaules valstīs. Plašais un daudzveidīgais produktu piedāvājums ļauj izvēlēties produktus, kas tapuši dažādos Eiropas reģionos. Jo īpaši pieprasīti ir produkti, kas tapuši Ziemeļeiropā, kur nav augsts iedzīvotāju blīvums, kur vēl saglabājusies dabiska, rūpnieciskās industrijas neskarta, zaļojoša vide, kas ļauj iegūt augstas kvalitātes pienu.

Piedāvājam sadarbības iespējas pārtikas nozares profesionāļiem – izplatītājiem, vairumtirgotājiem, HORECA jomas pārstāvjiem. Sagatavosim jūsu pārstāvētā tirgus vajadzībām atbilstošāko produktu piedāvājumu no Eiropas vadošajiem piena pārstrādes uzņēmumiem.

Eiropā ražotie piena produkti atrodami tirdzniecībā tālu aiz Eiropas valstu robežām – Tuvajos Austrumos, Āzijā un citviet. Gala patērētājiem tas nozīmē iespēju iegādāties daudzveidīgu piena produktu sortimentu, ko nodrošina lielākie tirdzniecības tīkli. Šajā interneta vietnē piedāvājam iepazīties ar preču zīmes MILK RIVER piedāvāto produktu klāstu, un, ja jūsu iecienītajā veikalā tie nav atrodami, aicinām informēt tirgotājus par šādu produktu iegādes iespējām un sortimenta paplašināšanu ar jauniem, izcilas kvalitātes piena produktiem no Eiropas.

Juridiskie nosacījumi un autortiesības

© 2017, MILK RIVER, Latvijas Piensaimnieku Centrālā Savienība. Visas tiesības aizsargātas.

EIROPAS KOMISIJAS PAZIŅOJUMS

Šīs īsfilmas saturs atspoguļo vienīgi autora uzskatus, ko viņš pauž uz savu atbildību. Eiropas Komisija neuzņemas nekādu atbildību par šajos materiālos ietvertās informācijas izmantošanu.

SATURS UN ATBILDĪBAS IEROBEŽOJUMS

Visai šajā mājaslapā publicētajai informācijai ir tikai informatīvs raksturs. Šajā interneta lapā esošā informācija nav juridiski saistoša.

Lai arī Latvijas Piensaimnieku Centrālā Savienība pastāvīgi cenšas nodrošināt, ka visa šajā interneta lapā esošā informācija ir pareiza, precizitāti garantēt nav iespējams, un Latvijas Piensaimnieku Centrālā Savienība neuzņemas atbildību par šajā interneta lapā publicētās informācijas precizitāti, pilnīgumu vai pareizību. Šī interneta lapa un visa tajā esošā informācija ir sagatavota „tieši tāda, kāda tā ir“, negarantējot tās pilnību, precizitāti, savlaicīgumu un neuzņemoties atbildību par tās lietošanas rezultātā radītajām sekām.

Latvijas Piensaimnieku Centrālā Savienība neuzņemas atbildību par jebkādiem tiešiem, netiešiem, saistītiem, izrietošiem vai īpašiem zaudējumiem, kuri radušies vai var rasties saistībā ar Latvijas Piensaimnieku Centrālās Savienības interneta vietnes atvēršanu vai lietošanu, ieskaitot (bet ne tikai) zudumus vai zaudējumus, kuri radušies, vīrusiem ietekmējot Jūsu datoraprīkojumu, kā arī Jums paļaujoties uz Latvijas Piensaimnieku Centrālās Savienības interneta vietnē iegūto informāciju.


PERSONAS DATI / LIETOTĀJA SNIEGTĀ INFORMĀCIJA

Visa personīgā informācija, kuru Jūs sniedzat vietnes īpašniekam – Latvijas Piensaimnieku Centrālālajai Savienībai, izmantojot šo interneta vietni, tiks izmantota tikai tam, lai uzlabotu Latvijas Piensaimnieku Centrālās Savienības sniegto pakalpojumu kvalitāti, ieskaitot mārketingu. Minētie dati tiks apstrādāti saskaņā ar Latvijas Republikas Fizisko personu datu aizsardzības likumu un atbilstošajiem ES normatīvajiem aktiem. Mēs atzīstam, ka Jūsu informācija ir vērtīga, un apņemamies veikt visus pamatotos pasākumus, lai aizsargātu Jūsu informāciju, kamēr tā ir mūsu rīcībā.

PAZIŅOJUMS PAR AUTORTIESĪBĀM, RŪPNIECISKĀ UN INTELEKTUĀLĀ ĪPAŠUMA TIESĪBĀM

Uz visu šajā interneta lapā esošo ir attiecināmas rūpnieciskā un intelektuālā īpašuma tiesības. Šajā interneta lapā esošo informāciju, tekstu, attēlus un grafiku atļauts lietot tikai personīgiem, nekomerciāliem nolūkiem, tos aizliegts reproducēt, modificēt, pārraidīt, licencēt vai publicēt (pilnībā vai daļēji) jebkādiem nolūkiem bez Latvijas Piensaimnieku Centrālās Savienības iepriekšējas rakstiskas atļaujas.

PREČU ZĪMES

Visas šajā interneta lapā esošās preču zīmes, logotipi un servisa zīmes ir atbilstošs ar tām tieši saistīto uzņēmumu vai organizāciju īpašums. MILK RIVER zīmols ir Latvijas Piensaimnieku Centrālās Savienības īpašums.

HIPERSAITES

Šajā interneta vietnē var būt hiperteksta saites uz citām interneta lapām, kas ir pilnībā neatkarīgas no šīs lapas. Latvijas Piensaimnieku Centrālā Savienība neuzņemas atbildību un negarantē šādās hiperteksta saitēs vai citās interneta lapās esošās informācijas precizitāti, pilnīgumu vai patiesumu, un visus riskus saistībā ar jebkuras Latvijas Piensaimnieku Centrālās Savienības interneta lapām piesaistītas citas interneta lapas atvēršanu uzņematies Jūs pats.

SĪKDATŅU POLITIKA

Projekta Milk River atbildīgais datu apstrādes pārzinis ir LATVIJAS PIENSAIMNIEKU CENTRĀLĀ SAVIENĪBA. Projekta Milk River tīmekļa vietnēs var tikt izmantotas sīkdatnes. Sīkdatnes ir mazi burtu un ciparu faili, kurus mēs varam uzglabāt Jūsu pārlūkā vai Jūsu ierīces cietajā diskā. Ir dažāda veida sīkdatnes, ko varam izmantot dažādiem mērķiem; taču kopumā, sīkdatnes mums var palīdzēt atšķirt Jūs no citiem mājaslapas lietotājiem. Tādējādi mēs varam Jums atvieglot mājaslapas izmantošanu un uzlabot savu mājaslapu. Jūs jebkurā laikā varat bloķēt sīkdatņu izmantošanu, aktivizējot sava pārlūka iestatījumus, kas ļauj jums atteikties no sīkdatņu daļas vai visu sīkdatņu izmantošanas. Taču gadījumā, ja bloķējat sīkdatņu izmantošanu, daļa mājaslapas var būt nepieejama vai funkcionēt nepietiekami. Ņemiet vērā, ka Eiropas direktīva neattiecas uz sīkdatnēm, kas ir obligāti nepieciešamas mājas lapas darbībai, un tās nevar atspējot. Plašāka informācija par sīkdatņu pārvaldīšanu uzzināma vietnēs www.aboutcookies.org vai www.allaboutcookies.org/manage-cookies/

Mājaslapās var būt saites uz trešo personu mājaslapām. Šīm trešajām personām ir sava, ar mums nekādā veidā nesaistīta, privātuma politika. LATVIJAS PIENSAIMNIEKU CENTRĀLĀ SAVIEnība nenes nekādu atbildību par šo mājaslapu lietošanas noteikumiem un to privātuma politiku. 

Jūs varat ar mums sazināties rakstiski, sūtot korespondenci (ierakstītu vēstuli) uz LATVIJAS PIENSAIMNIEKU CENTRĀLO SAVIENĪBU uz adresi: Latvijas Republikas Zemkopības ministrija, Republikas laukums 2, Rīga, LV-1010, Latvija; vai elektroniski, izmantojot e-pasta adresi info@piensaimniekusavieniba.lv vai arī pa tālruni (darba dienās, darba laikā) +371 22035399.